《食品科学》主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果体现了国内食品行业的前沿科研成果···