《咖啡新零售》一文介绍了随着消费升级，咖啡行业如何实现新零售转型。文章指出，消费者需求逐渐从简单的咖啡饮料转向更注重品质、体验和个性化定制的需求。咖啡企业需要不断创新，结合科技手段提升服务体验，实现线上线下的融合发展，以满足不断变化的消费者需求。
咖啡新零售读后感第一篇
书籍内容并不深刻，倒是用词造句让我看的有点儿费力。相当多新潮流词汇，吓吓你，学会了好装逼。
实在可以用通俗易懂的方式写书，非要用那么多高大上的词汇组合在一起，整体有种碎片化不流畅的阅读体验。
这应该是这他这种大神的特有能力。
这本书干货不多，翻翻就好，别抱太大希望。
你想多学些最前沿的词汇，可以细细品味
咖啡新零售读后感第二篇
在瑞幸退市后看这本书，看出了尴尬癌。大数据、云计算、物联网、供应链、颗粒感堆砌出来的文章，只为了夸瑞幸是符合时代发展的产物，是适应时代发展的。夸就夸吧，还时不时cue一下星爸爸，说人家跟不上变化？既然要写新零售，麻烦好好的深挖“新”这个角度的论据、论点、论证，而不是通篇下来，只让人看到瑞幸短短19个月成功开了多少家店。书里提到的第一波浪潮到第三波浪潮的速溶咖啡、连锁店里的咖啡、还是精品咖啡，都只是咖啡作为饮料所产出的不同产品而已，并不是零售这一销售动作。但作者，显然把产品和销售混在一起杂谈了。结果，产品也没说明白，销售也没整清楚，只剩下夸了。
咖啡新零售读后感第三篇
有一个万能句式，“当我们谈论XX时，我们在谈论什么”，把“咖啡”或“新零售”分别代入这个句式，都能长篇大论的谈下去。两者组合起来，能谈论的则更多，比如品牌、产品、体验、社交、爆款、网红、IP、大数据、供应链、人货场、破壁、重构、普惠、平权、错位竞争…,等等等等。
在节奏越来越快的这些年，我们见识了渠道升级，产品升级，以及体验的升级，而真正无休止在升级并远超出预见速度的，其实是消费者和消费行为本身。即然是《咖啡新零售》，自然通篇不离瑞幸，封皮是蓝色恐怕也不是什么巧合。我个人不是瑞幸的拥趸，但这个市场上出现的如不是瑞幸，也会有其他的入局者，若不是在当下，那也是在不远处。让人感兴趣的，是新零售对于市场尤其是供应方的改造，和由此而演变出的更加丰富的业态，因为每当所谓新零售玩家撕开一个裂缝，放进来的，并不只是自己。
任何一个新事物，或全新包装的事物，因为所处的立场不同，及认识不同，我们或赞美之，或唾弃之，或效仿之，或质疑之，而唯一做不到是-视而不见。
咖啡消费是增量市场，这是毫无疑问的，而纵深市场之大也代表了潜力之大，容得下各种形态和机会，老牌劲旅，资本新贵，小而美的精品，效率至上者，纷纷入局竞争。作为一个每天都在喝咖啡的消费者，并不认为车轮碾压之处，寸草不生，倒是喜闻乐见这个市场有更多的参与者，毕竟教育市场，向来都不是个体商户单打独斗能解决的问题。品牌和商家切分市场高速成长的红利，消费者也在享受更加成熟和多元化的服务，何乐而不为呢。
