《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇一)
一个年轻的女作家，写关于吃食的书，难得。一些语言也很温暖。感觉可以静下来回味。成长是一下子爆发起来的东西。几乎都是从失去开始的，措手不及，对当时的我们来说犹如天崩。因为谁喜欢上西兰花，因为谁喜欢上一首歌，因为谁喜欢上一个地方，一座城市。然后失去谁，面对那些东西失声痛哭，对于烧仙草那一段，我感同身受。里面南北方的食物也讲得地道。不过对于作者字里行间流露的性格什么的不是非常喜欢，可能有偏见了。
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇二)
生日那天买了这本书，给自己做礼物。
今天读完了，最大的感觉就是与其说这本书是写吃的，不如说是写人和生活，正是我们都在经历的人和生活。他们在回忆里会慢慢消失，需要有人提醒，然后重塑回忆，是吧，乔迦。
不觉得这是一本有味道的书，应该是一本有温度的书，这温度划过喉咙，划过胃，却还会留在心头。
我是94年生人，又恰巧体验过书中写到的大部分生活，不过，书中说的道理倒是现在都懂了些，而且也在做，一直在前行的话，偶尔有这么一本书提醒我那些美好我并没有错过，感到内心充实，再前行，便也有了力量。
谢谢你，乔迦。
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇三)
《好好地吃一颗西兰花》才开始看简介以为是一本写感情的散文，看完以后留下的只会是淡淡的痕迹。
殊不知翻开第一张带给我的却是亲情的味道，我想起了外婆做的菜，就像书中有一段这样写的：一个人，做了一辈子的菜，喂大了一大家子的人，最后做菜却失了味道。儿孙都长大了，他们的手艺都超过了他，他们吃的、见的都比他多多了。那个当初做好味道的人，却老了。
我的外婆做的一手好菜，以前家里逢年过节一桌子的菜，鸡鸭鱼肉，丰盛美味都是外婆一个人从准备到最后上桌，我在旁边佩服至极，一桌子的菜抓住了每个人的味蕾，外婆知道我喜欢吃红烧鱼；知道哥哥喜欢炸丸子、两亩地；知道妈妈喜欢南方过年特有的长菜………她清楚每一个人的喜好，一桌子的菜吃完每个人都觉得外婆是很棒到大厨师。
如今，外婆的厨艺大不如从前，有时候菜的味道会极咸或者极淡，之前的我还小声抱怨过，被妈妈及时制止了，细想才明白外婆老了，已经拿捏不好做菜时候的味道。
书中也有这样一句话：你陪我长大，我陪你老。那么在以后的日子我们学着做红烧鱼、炸丸子给你吃可好？
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇四)
这是我第一次看写吃的书，也是第一次看就已然被感动得泪流不止。从第一篇的《爷爷会做鱼》开始，每一个被作者描绘的画面，诉说的情感都很巧合揪起了我内心深处的记忆和情感，亲情，友情，爱情，无一不在，于是眼泪止不住地流，因为里头的一句很平常普通的语句所描写的很平常普通的情景都无一例外地击中了我的软肋。
记忆最深刻的还是这篇《爷爷会做鱼》。记得我小时候，爷爷也喜欢做鱼，不算很出色但是于我而言却是一种很独特的味道。爷爷总会在蒸鱼的时候在鱼底下铺上一层油豆腐，每次吃鱼的时候我都会先把底下的油豆腐翻出来吃。底下的油豆腐完全吸收了鱼的鲜味，伴着轻微带甜的豉油入口着实让人胃口大开。但是爷爷不在了之后，我就再也没有吃过这样做的鱼了。
书里的每一段写吃的文字都像是在诉说着一个故事，有人说写吃不应该倾注太多的私人情感，否则会喧宾夺主。我却觉得一道菜其实跟一首歌一样，如果你带着一种情绪去听一首歌，即便有很长时间你没有听到这首歌的旋律了，但是当某一天你在街头再次听到的时候，那种以为被遗忘的情绪还是会突然涌上心头。就好像爷爷做的鱼，是关于童年的那段记忆，是难以遗忘以及难以被取代的那份记忆。
每一种味道其实都包裹着一份对每一个人来说独一无二的情感和回忆，每一种味道的背后其实也都是浓烈深厚的人情味。
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇五)
一直很喜欢乔迦的文字，透着洞察世事的澄明和从容温婉，她即使嬉笑怒骂都带着智慧的光芒，我常常想，这样的女子，什么样的男子能配得上，估计得是纳兰容若那种，温润、通透，一身正气又百转千回的人才，才配得起。
这本书的写作顺序是从久远的过去回忆中的食物写到空心菜的甜蜜和遗憾，再到江南的甜软、京都的香醇，但是那味道在脑海中的残留是不同的，越久远的，残留的越深刻，浓郁。她还写到自己的下厨尝试，我个人觉得，下厨是一种创造艺术，是把想象力最简单的实施，它不需要太多金钱的投入，它不需要承担多大的后果，但是这简单的过程中对想象力的实践和收获，却是用金钱和荣誉无法衡量的，我也爱这样的过程，有一种莫名的成就感和满足感，尤其是作品是自己和别人都满意的美味的时候。
她从简单的菜式，讲到我们的生活，好吃这个词，第一个字应该是第四音，它表达的是一个人的一种生活态度、精神状态，一直在路上，温柔，容易亲近，但是又有自己的坚持和原则。再讲回到轻松的友情，友情往往是我们在迷茫时候的航灯，是绝望时候的后盾。我们该很庆幸，时间大浪淘沙，留下来的那些人，都是我们中意的那些，当然，也有些遗憾，有些人，终究是消散在了时光里，无从找寻，面目模糊。正因为如此，更要善待，身边的人。她看得很通透。
今年的端午，我到北京去考普通话，跟她约好了见面，一起吃鱼，后来又来了穿着空心菜色衣服的冯叉叉••••••
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇六)
如果让我用一句话评价这本《好好地吃一朵西蓝花》，我更想说，这是一封给生活的真心实意的情书，包含着作者对这生活最真实的感受。
很多时候我们都喜欢将生活与美食联系到一起，因为这两件事物有着最深刻的联系，生活的酸甜苦辣与食物的五味杂陈一样，都充满了无限的滋味，让我们体会到不一样的味道～《好好地吃一朵西蓝花》就是这样的存在，在文字当中让我们体会到，食物的醇香与生活的美好。
这本书由很多不一样的小故事组合而成，一些童年里的记忆，一些生活当中的感受，一些对于美食的最初记忆与多年之后的回忆，像一锅香浓的浓汤，这里面有新鲜的蔬菜，有入味的肉，有各色的调料，所有的食材放在一起，烹制出随时喝一口，都能暖一夜的好汤。
如果说对于一个人最深刻的记忆，那应该都是与食物有关吧，作者对于爷爷奶奶的记忆很大一部分也与此相关，我们也一样，童年时刻，最开心的时候莫过于家里的长辈们，为我们做自己最喜欢的食物，那种欣喜不在于食物的多好吃，而在于每一次的心意。就同现在都市人，最渴望家的味道一样，虽然只是粗茶淡饭，但是那种感动与温情，是这顿饭最好的调料。
人的七情六欲在什么时刻最容易迸发出来，如果有选择，我会选择在尝到美食的时刻，因为我一直坚信味蕾的享受直接与大脑相同，是促进多巴胺的主要途径，而所有我记忆中的难忘的事情也都与食物有关，只是对于我来说，片段很难融合到一起去，但是，作者却细心的将这些故事记录了下来，相信很多人跟我一样，看过这本书都会找到相同的感受
每个人对于烹饪都会注入自己独特的情感在里面，所以我们在吃到美食的时候，更多的体验，其实是一种情感，是家人对我们的爱，是朋友对我们的爱，是情人对我们的爱，融汇了这些到食物中，即使是再平淡的饭菜，也有了不一样的味道
这五味杂陈的人生也许是我们一生当中品尝过的最有滋味的美食～
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇七)
好好走好人生每一步
看到这本书，笔者就有了想买的冲动，可是，最近买的书太多了，真的没太多时间去读那些还没有读的书。不过，这本《好好地吃一朵西蓝花》的确挺有魅力的，是一本比较难得的好书，简直超过了笔者的想象。快递到家后，笔者觉得非常好，可是，家人都抢着读，我也成了第五个读书人了，都没他们抢去读了。
这本书的语言是那么朴实、那么让人阅读，真的让人流连忘返，有些很奇妙的吸引力在里面。柔美的语言，真的让人激动。好好地吃一棵春笋。好好地吃一只螃蟹。好好地吃一个枚山核桃。好好地吃一朵西蓝花。每一种食物都是一种情绪。我操控不了我的胃，它代表着一种情感渴望。曾见店里有位老人自己要了条松鼠鳜鱼要了碗白米饭，仔仔细细，吃个干干净净。这场景细想之下，真是动人。一家老店，老味儿，老手艺，陪了一个人半生。
能吃敢吃和能爱敢爱一样，都是年轻人擅长的事。等到有一天你想吃却耽于消化不了，想爱却碍于本钱太少，青春便也过去了。
一切皆是偶然，得之珍重，安享观望于当下。碰到好茶，碰到好人，碰到好事，皆是此理。过年，吃饭，团圆，说吉祥话，不可或缺的，还有打牌！我是我们家牌柱子，家里人多，好多人都能替补，唯有我，永远在桌上，不是我有牌瘾，这是爷爷奶奶的意思。其实老人喜欢谁，从牌桌上就能看出来，他们想让你跟着玩，又希望你多赢钱不要输，反之同理可推。像我这种逢赌必赢的高手，他们的担心完全多余，每年都能赢个几百块，最后给爷爷奶奶零花。
笔者觉得，《好好地吃一朵西蓝花》与其说是一本好书，倒是不如说是一封跨山跨水而来的“陈年书信”！南甜北咸各有光阴，东辣西酸各有故事，吃素禁欲，吃荤壮胆，跟有意思的人喝酒，跟有情趣的人喝茶。人活得久了，也就不那么凛冽坚硬了，味道和筋骨都调在了吃食里。乔迦所写的《好好地吃一朵西蓝花》是一本很好的书，当时，看到这个名字就觉得好玩，也挺好笑的，这个名字，给我们很多遐想。
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇八)
从前的我怎么也不会想到，看书这事，有一天会成为一件奢侈的事情。
所以，读完这本书，究竟利用了多少碎片时光，我也回想不起来了。
白天里琐碎的忙碌令我很浮躁，我只能在夜里两个孩子都睡着以后才能做点自己喜欢的事。
喜欢吃的我，其实很少看美食书籍。
但这本书里关于食物的记录非常鲜活，感动之余还会有一丝怨忿。
那是因为临近深夜那些对书里那些食物的向往，到底是因为馋还是因为饿，我傻傻分不清楚。
喜欢乔姑娘字里行间流露出的澄澈之心，烟火气息让人闻得到生活绝佳美好。
我回想起童年奶奶做过的立夏粥，端午节的丰糕粽子，鼻酸之间是浓浓的乡愁和挂念。
我喜欢下厨房，却因亲疏有别，在心里划分对象。
所以能让我愿意为其做饭的亲戚朋友并不多。
我相信，食物是具有灵魂的。
火候和调味都凝聚着我的每一寸用心。
让丈夫和孩子在吃的过程中荡漾着满足的喜悦，这种看似平凡的成就感却让我相当享用。
是爱，是家庭拯救了我的“餐馆胃”，让我愿意静下心挑选，择菜，洗净，翻炒熬煮。
说句实话，其实最想煮给父母排排坐一起吃，但是这种画面却已成毕生憾事。
一开始关注这本书纯粹出于对乔姑娘的人品和文采欣赏。
读完之后，由衷感到确实值得入手，反复翻阅。
我看过的书，不算少。却是第一次写书评。
总觉得才疏学浅的自己道不出内心的喜爱和欣赏。
这样说，并非要求乔姑娘对这个第一次负责。嘻嘻……
原来，去肯定一本打动自己的文字，是在向作者传递自己的真诚的祝福和支持，这种感觉也是一场缘分的小酌。
在黑暗里用手机打完这段字，鼓起勇气发表。
祝新书大卖，
贺乔迁之喜，
祝福率真爽朗的北方大妞舒心，快乐。
晚安。
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇九)
写吃的书很多，这本书是我看过的最有共鸣的一本。东北姑娘写的她从小到大天南海北的关于吃的故事，写亲人和朋友，写旧事和当下，写故乡和远方，写南国和北城，写元宵和冬至，写生活中的好吃的，写生活中的温暖和甜。
可能因为作者也是北方人，她写的小时候的记忆让我特别有同感，很多吃的东西小时候的事情都是相似的，她写各种节气，让我真想再回到故乡完整的过一次四季。她回忆爷爷给她做鱼的故事 – ‘每次我回去之前，我爷爷电话里都说：“我给你买鱼，早早给你收拾好，你回来就吃啊！”我说好。其实我哪里有那么能吃？哪里会次次都想吃鱼？只是，这成了我与我爷爷的一种必然联系——孙女爱吃鱼，爷爷会做鱼。’ 其实和亲人的关系有时候就是这么简单，‘孙女爱吃鱼，爷爷会做鱼’， 愿意花心思花时间不怕麻烦的来做一件毫不起眼的事情，一年一年这么做下来，这就是亲人的爱。
也很认同作者对吃的看法，她爱吃，她说“对于一个三十岁的人来说，什么重要呢？ 吃！因为吃里有生活，有四季，有人情，有一切柔软美好，而不是早年那些爱恨情仇的支离破碎。张爱玲有一句话叫低到尘埃里，我借鉴来用，改成低到日子里，低到柴米油盐酒茶花里，未尝不是美事。” 她又不强求 “好好地吃一棵春笋。 好好地吃一只螃蟹。 好好地吃一个山核桃。 好好地吃一朵西蓝花。 我只能让自己专心于此，而不是研究，其背后源远流长的饮食、地域、民族、历史文化，岂是我三吃两吃便能吃出来的？” 她希望留住身边的好吃的和爱的人 “你就哪里也不要去了，留在我身边，好好做鱼吧。” 她又能看开 “直到某一天，我们长成，开始安于烟火，安于暖，安于这混杂人世。但在这安然里，更清楚几分，清楚自己是谁，清楚生活是什么。”
最开始读这本书，我觉得作者文笔并不是很出色，后来越读下去越喜欢作者活泼平实又真挚的文风。
“高山有野菜，海深有鱼虾，东市有驴肉，西市有甜瓜。吃素禁欲，吃荤壮胆，跟有意思的人喝酒，跟有情趣的人喝茶。”
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇十)
时间已是晚上7点半，坐在下班回家的的士上塞着耳机放空的时候，莫名的觉得此刻应该和家人一起围绕一桌吃晚饭，有时说说白天发生的事，有时又只是安静的默默吃饭，夏天的餐桌上也许会有辣椒炒肉，丝瓜汤，空心菜，清蒸鱼，饭后会一起坐在沙发上吃着冰镇西瓜，开着电视聊着天。
工作后，每年回家的时间总和也不过短短一个月，但每次回去后总会早起去吃一碗家乡特色的牛肉粉，然后和妈妈外婆一起逛着清晨最热闹的菜市场，然后去最有名的卤味店买小吃，下午在家边吃零食边看剧，晚上则是和朋友约着吃烧烤聊天。每次回去都重复着同样的轨迹，有吃有聊才更有趣味的样子。工作生活在深圳后吃遍大大小小的店，觉得那些自诩是最正宗的家乡美食在我口中也总觉得差了那么一点点，其实却又说不出到底差了什么。或许是少了身边有喜欢的人一起分享，或者是那说不清道不明的家乡味。
每每和人谈论起家乡那些好吃的食物时，总会有无数好时光从记忆深处重新被挖掘出来，我们一起吃过的小吃一起走过的街道，仿佛当时的情景当时的味道已经刻在自己的回忆里，仿佛食物也已不单单是一种味道，而是对过去人生的一种安慰，是啊，即使再艰难的时候，只要去火锅店大吃一顿，第二天依旧可以信心满满的去面对工作和生活。
我们人生中总有这样的时刻，有朋自远方来大家一起去吃吃喝喝笑笑闹闹深夜烧烤，冬天加班时的夜晚跑去楼下日料店点上一杯清酒，吃着最爱的鳗鱼饭，亦或是周末穿着睡衣喝着啤酒啃着鸭脖歪在沙发上看综艺节目，哈哈大笑到能惊动邻居，又或许是跟家人团聚时挽袖洗手做饭，热闹间听着筷子和碗发出的声响和交谈声，仿佛食物就是有这么神奇的疗效，吃饱了，什么烦恼都没有了。
食物带给我们的幸福满足感，让我们回到了我们最欢乐的美好时光，让我们有更好生活的安全感。
乔迦的书让我想到我和我的家人，朋友，想起过去的味道现在的生活，是她的故事，但仿佛又有我们各自的影子，那么的温暖和贴近我们的日常生活。
一说到吃的，我又饿了。
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇十一)
日本有一家有名的拉面店，叫一兰拉面。它的特殊性在于，每人一个隔间，你可以享受一个人安静的吃一碗面，不影响别人也不受人影响。贴心之处在于，哪怕你是一个人，也不会感到尴尬。但后来回头想想，这不过是一种噱头而已，一人食既可以做成与众不同特色，也是营销的手段之一。但美食对于我，对于大多数人来说，应该还是分享更快乐。
《好好地吃一朵西蓝花》这个名字虽然有萌萌哒的感觉，但看完全书，似乎还是原来的书名更贴切一些。原来的书名叫《好吃是种人情味儿》，美食不仅仅是吃的愉悦，还有与人有关的记忆和喜悦。以前看到有人讲，吃了什么菜吃出了家乡的味道，还觉得十分好笑，还有所谓的“妈妈的味道”，似乎有点过于文艺和矫情。然而，确实是与人有关的食物，记忆才格外生动，就连娓娓道来时，听着也觉得有趣又耐人寻味。
端午就要到了，想起前几年的时候，我在扬州的一位奶奶会亲手包粽子给我们吃。自己包的粽子，无论是粽叶的选择上，还是内馅儿，都能让人吃到心满意足，怎样把粽子包的紧实，奶奶也有她自己小妙计。不同形态的粽子虽然吃起来都一样，但看奶奶炫耀的样子，也觉得非常有趣。现在她年纪大了，已经包不动那么多粽子了，想着这样一个包粽子的手艺，就要慢慢的被遗忘了。以后吃着流水线上的粽子，必定不是记忆里的味道了。
看到乔迦写的，觉得现实是如此的相似，爷爷老了，包粽子也力不从心。哪怕小辈们怂恿，也真的没有心力再做这些活儿。那些味道就慢慢的，真的变成了记忆里味道。传统随时间老去消失，都在那些不经意间，远了没了。
外食并非不能吃，但自己做的，亲人朋友做的，讲起来也别有一番风味。我想，这种“人情味儿”可能就是习惯的味道，比起外食，重油重盐的口味虽然更好吃，但很多吃过就忘了，并不关心大厨的做法。但若是看过家人亲手烹调一道菜，看到细节上的用心，恐怕在记忆深处就不会仅仅是一道菜那么简单了。
古人讲，独食难肥。一个人吃，总是不知其味，不如和大家一起品尝美食，才能愉悦享受，咀嚼幸福。
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇十二)
食记大致可分为两类：一类引经据典，间或介绍烹调技艺；一类以情动人，专讲食物背后的人情故事。前者功能性强，后者重感情味，我更偏爱后者。在我看来，饮食是一件非常私人的事，无需仪式化。某时某刻的味蕾满足感，脱离不了时间、地点、人物、事件。舌尖最念念不忘的滋味，是因有念念不忘的事儿。
每一种食物都是一种情绪。所以要好好地吃一颗西蓝花，好好地对待做食物的人，好好地理清自己的状态。
这是个落寞的时代，愈忙碌愈孤独，不知所求何物。所以要偶尔停歇，抚慰心灵。
这是个健忘的时代，愈加速愈浑噩，不记今夕何夕。所以要好好吃饭，以解愁肠。
再昂贵的天价牛排，也不上爷爷端午包的粽子、家人团聚吃的火锅、老友重逢喝的早茶。乔迦说：“这世上自然有许多‘精’食，让人惊艳，但打动我的，却还是那些‘暖’的食物，好似带着故事，带着时光，带着记忆而来。”精食是高雅精致的贵族淑女，只能在名流宴会一窥倩影。再惊艳，也维持不了一个晚上。暖食是朴实温柔的平凡妇人，日日打交道，心生腻烦。走远了，却始终难忘音容样貌。自幼扎根在记忆里，蔓延在血液里，每当疲倦沮丧，心生冷意时，一份暖食，就能让全身能渐渐暖起来，重拾信心，再次上路。
这是个混沌的时代。有时人们急于进取，热衷未来，恨不得将过去全部斩断；有时人们沉醉过去，全民怀旧，将过去所有视作珍宝。矛盾源自人们内心的迷茫不安，反映在食物上，将异国风味推到至高，又对古早味魂牵梦绕。寻觅到最后，到底是落寞。异邦口味难以全盘适应，过去之味早已消逝在岁月里。落寞的是食物，还是我们？
这落寞无药可解。冷暖人间，纷争世事，能在这不完美的现世，借饮食忙里偷闲，苦中作乐，享受一点美与和谐，在刹那中体会永久。怕就是暖食的意义所在了。
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇十三)
我是第一次看人家写吃的，把自己看哭了。并不是馋哭了。
老早以前看乔迦写文，是关于栗子的。如果你在北方待过，如果你领略过北方冬季肃杀的北风和萧瑟的街景，如果你曾经在冬季北方的街头经过糖炒栗子摊，就一定忘不了那种带侵略性的甜味儿带给你的无限安慰，那是一种让你彻底缴械投降的温暖，忍不住就奔过去守在大炒锅前面，傻子似的巴巴地看着大铁锹上下翻炒，让一个个栗子笑开口，然后把它们装进纸袋，捧在手心，全身的经脉都被那种踏实沉稳的幸福感打通了。乔迦的那篇文章把这种感动写活了，所以我印象非常深刻。
美食的文章有很多类，有人擅长引章据点，罗列食物的文化背景和历史演变；有人擅长描写色香味，真的把一道菜用文字展现在读者眼前；还有人是厨师笔法，三言两语把一道菜的制作流程讲出来。乔迦的文不属于上述任何一类。
她看似在写食物，其实在写人。顶着露珠的一棵春笋，横行霸道的一只螃蟹，还带着青皮的一枚山核桃，郁郁葱葱的一朵西蓝花……每一种食物都带着烹制他们的人的情绪，都带着他们的故事。书里的第一篇是写爷爷做鱼，一下子把我所有的童年记忆都打开了，守着炉子等待自制烤红薯、烤土豆的美好时光呼啦啦都回来了。烤红薯、烤土豆的香气根本不用详细描述，循着记忆线索，他们自然而然扑面而来。看到这些，我忍不住掉眼泪了。
我想这也是写美食的一种新方式，或者说一种新境界，不一定高端大气，不一定闻名遐迩，一道家常小菜都能写出滋味、写出感情。早年看汪曾祺回忆西南联大的文章，印象最深的是物资匮乏年代的大学生们吃喂马的胡萝卜也吃得津津有味，写得奇妙无穷。乔迦的文章也透出了这股子让人欢喜的烟火气。
每次早上打开微信朋友圈，总能看到她在深夜喊“饿”，这是一个吃货的幸福宣言，也许在喊饿的同时，她已经爬出被窝煮面或者下饺子了吧。记得友邻玥玥说过，看一百件事，才能写好一件事。乔迦的文章以及乔迦的书验证了这句话。她的文章都是源自生活，字里行间都是满满当当的日常。那些人和事根本不需要杜撰编辑，自来水一样就淌了出来。活了三十年，吃了三十年，写了三十年，才能锤炼出这么好的胃口，凝练出这么好看的文章。
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇十四)
常喜欢在文章里用食物作比喻，人也好，事也好，感悟也好，仿佛只要和吃的挂了钩，就能显得文字不再是一个平面上的黑白颜色，而是让它们跑进了嘴里、鼻子里、眼睛里，有了一种不一样的体验。 我们似乎只要啧啧嘴，就什么都有了。 所以食物，尤其是美食，有时候真的是一个霸道的存在呢，而当这个不容忽视的味蕾关系遇上乔迦的文字，产生化学反应之后的存在感就更强了。 初识乔迦的时候，就曾被她言语间的坦率和犀利打动，甚至可以说是一种羡慕。世上活得别扭纠结的人那么多，但她心里的爽利像是珍稀的食材，经她掌勺烹调，既通透了天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往的人情利益关系，又不被困在物质的繁冗套路里，干脆清爽地如同新腌的泡菜萝卜，吃着可能有点呛，但无疑是开胃佳品。 读这本书前，我满心以为会看到一个亦正亦邪的江湖大厨，烹饪爱恨情仇于五味义气的故事，可读了才发现，这是一个舌尖上的乔迦，是当地招牌小店后厨的女掌勺，用一段段美味关系，把生活串联起来，摆盘上桌供客人享用。 骨肉亲情与幼时记趣，萧索北国与烟雨江南，四时美味与人情冷暖……我们常因为某个人某种机缘而记住一道菜，于是在往后的日子里，这道菜的味道就会自舌尖唤醒某种情结，像一个故事一直被续写，却永远迎不来结局。 我特别喜欢她对酒的想象，可能是因为我也对酒精过敏，常对酒爱而远之，无法沉浸在酒中体味其切实之妙。 她写道：我喜欢我是有限的，是有边的，就像不会生要练出酒量一样。这样，我才清晰自己的位置。才准确地知道生活中，什么用来享受，而什么用来想象。 这文字读来引人遐思，因为我近来总在想，人越长大，确实越容易发现生活的不易，于是我们习惯于会选择用逃避的方式去面对生活，模糊是非曲直的边界，丢失属于自己的定位。 就这样，我们感悟着看上去很漂亮的道理，做着诗与远方的幻想，然后继续埋头做和以前一样的事，庸碌得不明不白，活得不清不醒，让自己永远处在求不得舍不掉的状况里。 但如果直面现实的归宿，承认一切就是平庸的，无可改变的，无奈负累的，那么我们每一天能做的就不是去judge别人，而是先认清自己。比如透过美食，我们也可以见风景见自己见人心，重新回味尝过的味道，以获得生活的美妙原味。 庄子有言：进退一成规，一成矩。 我想，这是在讲万事万物于进退之中，自会遵循其规矩尺度，厘清其自在的天地。像乔迦以酒为生活界，即便“此生注定不能成此大梦”，却也是以有穷成全那一点无穷。
《好好地吃一朵西蓝花》读后感(篇十五)
我与乔迦相识多年。
最初我在西安，她在长沙。那会儿我在一家杂志社做编辑，她也一样。西安有粉巷的冒菜，回民街的小炒，玫瑰镜糕，永远吃不完的冒菜和满大街肉夹馍。可我最爱的是一碟热米皮，如果配上一碗小馄饨才最妙。而长沙除了臭豆腐、糖油粑粑、没玩没了的粉面和小龙虾，我想不出别的。
除了做编辑，我们还都给杂志写文章，那会儿我不叫梁佑宁，自然，她也不叫乔迦，不过这些都是后话。不值一提。
忽然有一天我就去了长沙，而她彼时则已经身在广州，在一家不错的杂志社里供职。那会儿纸媒尚未没落，心怀文字梦的我们依然漂泊。一张车票轻易承载了青春的去路。这意味着我们不断地在远离，远离熟悉的地方和人，一切走向都属未知。年轻意味着这些，哪怕是少了一条最爱的鱼，一碗热腾腾的汤圆，和一张张逐渐被衰老替代的脸庞。
独在异乡为异客，在早年的时候，是不思亲的。因为尚且年轻，向往着无数种的可能和将要发生的种种。那些未曾见过的人，未尝到嘴里的吃食，那些与过往记忆里完全不同的味儿，一切都新鲜得如同新生。当然不会怀念从前，你若心怀天地一心只想向前时，是不会贪恋原来所暂居的一方土地的。
那什么时候会怀念呢？
怀念故乡四月开起的槐，想起一碗生病时的热汤，嘴馋时桌子上摆着的一碟鱼，哪怕是一碗清淡寡味的面，又或者是黏黏腻腻的猪蹄。
只有当心沉下来，只有当皱纹突生。
只有当你真正理解怀念这两字所含有的意义时。
我相信人的灵魂是可以相通的，就像是我们虽然走着不同的路，最终都是殊途同归而已。
就像是我人在北京，被四月里满城飞着的杨絮惹得喷嚏无数时，却在夜里怀念淅沥沥下雨的长沙和一茬茬晚开的山茶。那是人生所赋予我们的，人情味儿。
就像是我妈离家十多年未曾回去故乡，常常在电话里的一声叹息，说想吃我外婆做的汤饭。
就像是我人在广州，生病时，想起我爸给我熬得中药，最后都要以一个荷包蛋作为结束。
乔迦做书多年，深知如何去写一本畅销书，她也的确做了很多畅销书，可是她没有去这样写，因为不是她的本心。这是鲜少有人愿意去做的一件事，她保有着她的这种本心，或者说，是她保有着她的这种本能。像是味蕾能把人拉拽回过去一样的本能。
在这本书里，以吃作为开始，以吃作为结束。看上去是苦辣酸甜有滋有味儿，实则是对自己多年人生的一次回顾。我们在这故事里看到了一个人的成长，从一颗漂泊远离的心到慢慢回归的笼，蒸腾的热气里煮炖着的，是她的人生。
也是我们的。
