《减糖家常菜》这本书让我重新审视了自己的饮食习惯，学会了如何在日常生活中减少糖分摄入。通过作者分享的简单易学的健康食谱，我发现原来减糖并不难，只需要选择正确的食材和烹饪方式。这本书不仅教会了我健康的饮食方法，也让我更加关注自己的身体健康。
减糖家常菜读后感篇一
现在科技发达了，对人体的研究也越来越专业，想要保持一个健康的身体成为最重要的事情，以前人们为了吃饱，现在不一样了，我们可以选择的食物种类增多了。我在日常生活中听说朋友的减肥方式都千奇百怪，有节食减肥的，有不吃碳水的，有不吃脂肪的。人体是需要多种营养元素的，看了这本书我才知道原来减肥不一定是要完全杜绝某一样事物，而是要控制在合理的量之内。
其实我认为民以食为天是人类最基本的需求，如果为了短暂的瘦身而患上厌食症，那么还有什么乐趣可言。这本书能够让你在吃的好的同时去减肥，这就适合所有人了。除了一日三餐之外，书中还有减糖酱汁、减糖甜点、减糖饮品等等来满足日常的任何需求，完全不用为了减肥去为难自己的嘴，吃饱喝足一点也不耽误减肥。
书中的家常菜基本都是很简单的烹饪方式，书中都描写的非常详细，哪怕是从来没做过饭的人看了也能会做，只不过搭配的时候需要自己去选购多种食材，有好多我家附近都买不到。减糖和美食烹饪的碰撞让这本书相比于其他减肥类书籍更胜一筹，想要减肥的小伙伴快读一读吧。
减糖家常菜读后感篇二
我就是一个嗜糖如命的人，办公桌上就备着几块糖，时不时往嘴里丢一块。直到最近的体检才彻底甩了我一巴掌，糖是很美味，但是真的要少吃，先不说糖尿病，看过一篇研究里说很多人一直所惧怕的衰老其实也有身体中的糖在推波助澜。在本书中，作者也把糖比喻成了甜蜜的陷阱，减糖生活真的应该被大家提上议程了。
如何开启减糖生活呢？糖从口入，当然首先要从改变我们的饮食习惯做起！作者紫安身为营养师、生活美食家为大家定制了165个减糖家常食谱，早中晚餐、甜点、饮品统统一网打尽，算无遗漏（每一道都贴心备注了蛋白质含量和含糖量）。减糖并不是让大家一点糖也不摄入，普通人完全可以吃糖，但是从预防与健康考虑，糖要少吃。那以后是不是就不能吃好东西了？不不不，书中的菜谱可是道道色香味俱全，尤其是喜欢吃小甜点的人，比如说我，作者还为咱们专门整理了一章减糖甜点饮品，一遍享受着甜还能贯彻减糖生活，何乐而不为！
其实大家最好学着尝试在家里自己做饭吃，书里的菜谱图文并茂，极易上手，感觉像我这样的厨艺小白也可以先跟着一些简单的菜式学起来，慢慢来，毕竟，这是和自己一辈子的健康息息相关，希望能有更多人看到这本书，减糖真的应该被重视起来！
减糖家常菜读后感篇三
“快读慢活”曾策划出版过一本《减糖生活》，作者水野雅登是日本限糖医疗推进协会合作医师、专注于减糖疗法改善身体的研究。这本《减糖家常菜》可以看作《减糖生活》的国人版，作者紫安是国内一位美食生活家、营养师，推崇健康、美味、平衡的饮食理念。
两本书的核心内容都是介绍减糖菜谱，最大的不同在于菜式。水野雅登是日本人，列出的菜谱从食材、调料到烹饪方式都带有鲜明的日本料理风格，譬如味噌烤猪里脊、京水菜银鱼干纳豆沙拉、奶酪芥末拌油豆腐甜豌豆、醋腌嫩煎鲑鱼、金枪鱼蘸酱、番茄大豆煮章鱼等等。味噌、纳豆、芥末在国人的餐桌上不常见，也不太符合中国人的惯常口味。鲑鱼、金枪鱼、章鱼等食材，在我们普通的菜场、超市同样不常见。
而紫安书里的菜谱，鲜虾馄饨、茄子烧豆角、梅干菜烧肉、青椒炒荷包蛋、虎皮尖椒、海带排骨汤之类，从目录一眼望过去有很多我们熟悉的家常菜。
整本书结构很清晰，part1介绍了减糖饮食的基础知识，part2—5依次为35款减糖早餐、65款减糖午餐、50款减糖晚餐和10款减糖甜点饮品，早餐中又分了传统、创意和小菜板块，午餐和晚餐下面则分了主菜、副菜、汤羹和主食板块。
附赠的《28天减糖食谱》搭配好了近一个月的一日三餐，拯救选择困难症；《含糖量/蛋白质含量一览表》对于筛选并搭配食材很有帮助。
整本书采用全彩设计，图文并茂，有颜也有料，就算并不动手做看看那些诱人的菜的成品图也是极好的。
减糖家常菜读后感篇四
我们每个人都有自己的饮食习惯，但随着健康理念的提高，我们对食谱的健康要求也越来越高，只有吃得健康才能拥有好身体。 《减糖家常菜》是美食生活家、营养师紫安的全新作品，作者在健康、美味、平衡和爱的饮食理念指导下提出了减糖健康食谱，给我们科学的指引，让我们跟着食谱一起吃出健康来。
当我们的生活水平日益提高，当我们餐桌上的饭菜越来越丰富，我们要考虑的是如何吃出健康。“糖”的过量摄入会影响我们的健康，作者在这里运用了一个非常形象的比喻，“糖——甜蜜的陷阱”。是的，糖以一种绚烂的姿态出现在我们的食物中，漂亮的蛋糕、美味的点心、香甜的饮料，每一种都让我们欲罢不能，糖会给我们带来快乐和好心情，但如果摄入过多的糖，容易引起健康问题，会让我们的身体遭遇“甜蜜的负担”。
是的，因糖类的摄入过量所带来的危害一定要引起我们的足够重视，减糖的饮食观念会为我们的健康保驾护航。当我们贯彻减糖饮食时，健康的食物会帮助我们改善肌肤、延缓衰老、消除疲劳、缓解压力，也可以预防糖尿病和动脉硬化等。那么就让我们从一日三餐开始，开启健康饮食的新篇章吧。
减糖从饮食开始，作者最贴心的地方就是告诉我们该吃什么以及该怎么吃，精心为我们设计了健康食谱，从主食到配菜，从汤羹到饮品，种类齐全，菜品丰富，包括原料、做法，再加上漂亮的图片，真的让我们食欲大增，帮助我们在享受美味的同时能够保持健康。 减糖食谱帮助我们形成健康的饮食方式，帮助我们全面科学地践行健康理念，让我们变得更健康、更年轻。
减糖家常菜读后感篇五
现在年龄慢慢接近中年，对健康的理解不再像一二十岁的年轻人那样随意了，开始重视养生，重视一日三餐和睡眠作息。内心中开始真正把健康第一位的口号融入到日常生活的方方面面去了。
对健康知识的了解之后就明白糖和盐都是不能摄入过多的，所以就开始重视起来，尤其是糖，很多疾病都与之息息相关。
之前也看过不少减糖的菜谱和书籍，只是感觉过于商务和西方化，料理和西餐毕竟与我们日常小家庭里的平常百姓有一定距离，而这本《减糖家常菜》真的如它的名字一样，是通过家常菜的搭配来达到减糖的目的。
全书一共提供了165个减糖食谱，早餐、午餐、晚餐、餐后点心和饮品都涵盖了，包括主食、主菜、副菜、汤羹等丰富菜品，而且作者还提供了一些创意早餐，采用中西合璧的方式为我们的常见菜品添加了新鲜感、新口味。
和我们所见到的大多数菜谱一样，对于每一种食谱，作者都给出了相应的食材、调料，标明了分量，列出来了详细的做法指导，并在此基础上列出了成品的含糖量和蛋白质含量，便于我们清晰地掌握摄入的糖分和蛋白质的量，有利于精准控制二者的摄入量。
此外，随书还附赠了两张A3纸张大小的挂图，一份标明了各类食材中的糖和蛋白质含量，一份列出了28天的一日三餐减糖食谱，非常详细，非常贴心，习惯了这种食谱之后，就自然能养成良好的减糖习惯，推荐大家按照上面的食谱尝试一下。
减糖家常菜读后感篇六
你喝了今年秋天的第一杯奶茶吗？
香香甜甜的网红奶茶总是能够给人带来无比的甜蜜与快乐，但随之而来的问题却是如果摄入了过多的糖极其容易导致肥胖和罹患糖尿病等问题。
情绪低落的时候，吃点甜的东西，就能让心情变好。因为糖类会刺激血清素的产生，只是血清素在给人带来快乐同时，也会让人陷入昏昏欲睡，导致精神状态萎靡不振。
但是高糖食物很容易让人上瘾——当血糖值下降后，内心的满足感和幸福感会逐渐减弱，只能依靠补充更多的糖来满足自己，从而陷入“甜蜜”的恶性循环。并且，人如果越来越依赖于甜食，不仅皮肤状态会变差，还会加速身体衰老，除了容易导致肥胖和罹患糖尿病外，还会引起龋齿、伤害肝脏，致使胆固醇紊乱，增加罹患癌症的风险，血管压力也会随之增大，诱发心脑血管疾病、痛风、抑郁症等疾病。
所以减糖不仅是为了减肥，更是为了拥有健康的生活。
对此，2019年国家卫生健康委员会办公厅印发的《健康口腔行动方案（2019—2025年）》中提出要开展“减糖”专项行动，同时我国也在《健康中国行动（2019—2030年）》中提倡人均每日添加糖摄入量不得高于25克。
知道了高糖的危害，那我们接下来便来谈谈如何开启减糖饮食吧。
首先，我们需要调整进餐的顺序，先吃富含膳食纤维的蔬菜，增强饱腹感；再吃富含蛋白质的食物，为人体日常活动补充必要的能量；最后吃含碳水化合物（糖类）的食物，这样可以避免血糖值上升过快。
总之，每次进餐时，先吃膳食纤维含量高的食物，再吃其他食物。
其次，减糖饮食期间，我们可以在晚餐中去掉主食，早餐、午餐正常吃。同时要注意，早餐、午餐也应尽量控制摄入含糖量过高的食物的分量。需要注意的是，减糖饮食期间，我们一定要多吃富含蛋白质、维生素、矿物质和脂类等营养元素的物质。
之后，在减糖饮食期间，我们需要多喝水，少喝饮料。因为每天摄入充足的水分，不仅能够增强保护感，抑制食欲，还能维持正常的新陈代谢水平。
注意：女生一天应摄入不少于2L的水，男性一天则需摄入不少于3L的水。
最后，我们应该谨慎选择调料，除了含糖量高的白砂糖、红糖等糖类，还有很多调料里都含有大量的糖。在选购这类调料时，记得先看看包装上营养成分表的碳水化合物含量，选择含糖量比较低的调料购买。
《减糖家常菜》是由美食生活家、营养师紫安为中国人量身定制的减糖餐，她精心了35道减糖早餐、65道减糖午餐、50道减糖晚餐、5款减糖酱汁、5道健康甜点和5款健康饮品，更美味、更营养、也更家常。种类丰富、老少咸宜，可以全家人一起食用。
最重要的是，这些减糖食谱都非常的简单快手，它所记录的步骤也非常的详尽，即使是菜鸟小白也能够轻松上手。
读《减糖家常菜》，让你从此不再为一日三餐吃什么而苦恼。
减糖家常菜读后感篇七
你经常掉头发吗？你午饭后容易犯困吗？你的睡眠质量差吗？以上的三个问题都是对我影响严重的问题，最具共鸣的一个问题是吃完午饭后特别容易犯困，到底是什么原因造成的呢？从来没有深究过，直到最近我看了一本书叫《减糖家常菜》在书中作者就说到饭后犯困是由于血糖大幅波动造成的，如果我们想要改善饮食后的犯困，那我们首先要做的就是减糖饮食，它能让餐后的血糖值平缓上升从而缓解食困症。
《减糖家常菜》这本书是快读慢活，致力于陪伴里女性终身成长快读慢活编辑部出品的。
这本书的作者是紫安，她是一个美食生活家营养师，时常在世界各地旅行，在旅行的过程当中深入的研究学习各地的美食料理制作，所以她推崇“健康、美味、平衡和爱”的饮食理念。用最新鲜的食材，最少的耗损和自然的搭配，让我们吃的健康营养又美味。
在书中紫安给我们介绍了165个减糖食谱，涉及到我们的一日三餐，而且还贴心的准备了一个食物的含糖表，还有一个28天的减糖菜谱，你可以把这个菜谱贴在厨房，我们不知道买什么吃什么的时候看一看，我们就能知道买什么菜怎么吃，并且为防止来回翻书菜谱还贴心的标记了页码，让生活自理能力差的我随时翻开书就知道怎么做，简直是厨房必备的一本生活实用指南。
随着人民日益生活的不断提高，我们也越来越重视饮食，比如：近几年开始提倡“减糖”饮食。
大家都知道我们要少吃糖，那你知道我们食物当中的含糖量是多少吗？比如说：我们150克的一碗米饭含糖量38.4克，有8块方糖的量，这个数字真的好惊人，再比如：我们的吃的水果100克香蕉，含糖量20.8克，包括我们吃的调料耗油都含糖，所以我们是不可能完全的做到不吃糖的。
多糖饮食有什么危害呢？
首先，引起肥胖，精神状态萎靡易犯困，加速皮肤老化和身体衰老，容易长龋齿，增加患癌风险，致使胆固醇紊乱，引起糖尿病等等风险。
“糖”确实能给我们的身体带来短暂的愉悦，愉悦是短暂的，危害是终生的。两相对比，相信我们大家更想知道减糖饮食有那些好处。
首先，可以让想减肥的我们健康科学的去减重，并且不会反弹，体重的管理，是终生的课题。
其次，改善肌肤延缓衰老。这真的是女神必须要知道的知识点。
还有，就是改善发质。偷偷的告诉大家糖类摄入过多会导致头发容易断，容易掉，没有光泽，所以减糖并且补充分的蛋白质就可以轻松的消除这些烦恼。
你可能不知道，还可以改善时困，消除烦躁，让我们的血糖水平保持在一个相对稳定的状态下，消除疲劳预防糖尿病缓解压力提高睡眠质量，预防动脉硬化等等的好处。
说了这么多，就想跟大家说，从现在开始一定要开始减糖饮食。
减糖家常菜读后感篇八
很多很多年前，我第一次因为脱发咨询医生，他给我的第一条禁令就是停止喝饮料。当时真是年幼无知，心想那怎么可能，因为我非常不爱喝水，饮料是日常摄入水分的主要来源。而且我当时还饱受青春痘的困扰。现在想想真是no 作 no die，因为我已经明白饮料中的糖分，蛋糕饼干中的糖分，馒头米饭中的糖分，水果中的糖分，以及日常烹饪中的糖分，这些加在一起已经远远超过我们身体所需。额外的糖分聚集在我们的身体里，血糖会升高，皮肤会变得粗糙，头发变脆弱易掉落，容易犯困，容易导致肥胖。这些是有据可查的坏处。还有看不到的是，过多的糖分很容易改变我们的体质，比如痰湿体质，就是与肥甘厚味的饮食密不可分。
最近减糖饮食也很风靡。一些减糖博主动辄禁主食，也是我们普通人难以承受的。毕竟忙完一天的工作，即便能抵抗住碳水轰炸，也是得补充营养才能继续明天的战斗呀。我有一段时间大量减少了主食，结果尿酸还升高了，真是按下葫芦起了瓢，得不偿失。
所以感谢这本书，提供了科学减糖的方法论。让我们在不必节食，不必减碳水的情况下，摄入更少的糖分。而且里面的菜谱，真的很家常，即便不是为了减糖，单单为了学做家常菜，也值得每个家庭供上一本，何况作者还在菜品设置中提供了营养搭配。
前一阵子回家的路上，总是想不吃饭不实际，但是又不想很夸张地四菜一汤整那么正式的一顿晚饭，毕竟做完都要七点多，吃完都要八点多了，难搞、长肉又影响第二天早饭。这下好了，照着菜谱里的小菜来一个也方便。
另外，菜谱里还贴心地增加了减糖甜点，减糖饮料，减糖酱汁，全方位减糖不用愁！
减糖家常菜读后感篇九
《减糖家常菜》是一本更适合中国人看的家常食谱，作者紫安是一位美食生活家、营养师、“紫安的漂流厨房”创始人。
她在各地旅行的过程中，深入研究各地美食料理的制作。她一直推崇“美味、平衡、健康和爱”的饮食理念，讲究合理的饮食搭配。
看完这本书，才真正明白原来饮食也是一门学问。
这本书图文并茂，清晰明了，简单易学，对大部分吃货们来说是福音。
这本书共包括35个减糖早餐、65个减糖午餐、50个减糖晚餐，更让人惊喜的是书里还为我们呈现了5款减糖酱汁、减糖甜点和减糖饮品。
随着生活节奏的加快，人们的饮食越来越令人堪忧。尤其是当今的年轻人，基本靠外卖，更不用说健康的饮食，久而久之，会吃出很多毛病，后果不堪设想。
正是因为这个原因，作者从自身的实际出发，为我们奉献了这样一本经典书目。
看完以后，不仅学会了很多家常菜的做法,而且懂得了健康饮食的重要性.
请看下面的几道菜，丝瓜蒸虾仁。
食材：虾仁、丝瓜、蒜末。调料：生抽、耗油、白胡椒粉。
做法也很简单易学，书中简单写了五步，第一步丝瓜切段，中间部分挖出，平铺在盘子中。第二步，在蒜末中加生抽、耗油制成酱汁。
第三步，取少量蒜末酱汁放在丝瓜上，然后在每个丝瓜段上放一只虾仁，再浇上少量酱汁在虾仁上。
第四步，把装有食材的盘子放到锅里，在烧开水的锅里蒸六分钟。
最有一步，取出盘子，撒上少量白胡椒粉即可。
我按照书里写的迫不及待地做了这道菜，孩子们非常喜欢，连一向挑食的儿子都吃得不亦乐乎。最关键的是这道菜含糖量仅为15.6g．
很多人认为含糖量少便是少吃肉，其实这是一个理解误区，书中还为我们提供了青椒回锅肉，炒合菜，梅干菜烧肉，鲫鱼蒸蛋等等，书中既有主菜，也有副菜，既有汤羹，又有甜点和饮品，可谓应有尽有，让人大饱口福。
这本书很温馨地在第一部分里为读者安排了一章减糖饮食的基础知识，让我们既有了解了进餐顺序的重要性，又懂得了均衡饮食的必要。
健康饮食与每个人的身体健康息息相关，如今，超重、肥胖人群持续增多，儿童和青少年糖尿病患病率不断增长，所以减糖饮食愈发重要。而一些爱美的女人更应该关注此书，让自己通过健康饮食变得更瘦更美更健康。
减糖家常菜读后感篇十
You are what you eat.
想必很多人对这句话都不陌生。
对于现代人来说，食物的价值已经远远超越了“果腹”的基本功能。越来越多的人，特别是年轻一代希望吃得健康；某种程度上，食物代表了我们的生活方式，也塑造着我们的人生。
最初在朋友圈看到有人分享这本《减糖家常菜》，一下子感觉DNA动了，第一时间下了单。我本人对各种营销出来的减糖产品（比如抗糖药、某0糖饮料）其实是非常抗拒的，但这本“减糖菜谱”带给我的却一是种温暖和烟火气的感觉。减糖不再是一种用于对外展示的、高高在上的“自律态度”，而是真正落实到生活中。或许，对一日三餐有更高的觉知，才是最有效的减糖方式吧。
收到书后也是惊喜满满。草绿、西瓜红、米黄的主色调看起来非常舒服。是一本“家庭感”特别强的书——对于我这种独居的人，看着也觉得无比温暖。
书中的食谱种类繁多，涵盖了早中晚餐、酱汁、甜品饮料等日常饮食的全品类。可以说有了这本书，就真的不用绞尽脑汁计划每天吃什么了（而且自己做菜 很容易就高糖高盐了）~直接按菜谱做，轻松完成控糖任务。
菜式的种类也很丰富，加起来总共有165个
书中大多数都是比较简单、易操作的菜，新手友好。比如早餐中的酸奶水果麦片、蔬菜欧姆蛋；午餐中的蒜香排骨、虾仁烧冬瓜；晚餐中的泰式炒杂菜、油焖茭白等。而且这些菜也都很适合中国人的饮食风格，避免了原版《减糖生活》以日料为主的问题。
随书附赠的《28天减糖食谱》和《食物含糖量/蛋白质一览表》也是非常实用了~至少我粗略看过去有一个收获：每天的饮食结构中，应该提高鱼和豆制品的比重了。
总之，《减糖家常菜》是一本让人吃的健康又能提升生活幸福感的书！可以的话，还是买一本、跟着在家做饭吧~~希望每个人都能好好吃饭，身体健康！
减糖家常菜读后感篇十一
如果你也面对体重逐年增加、容易疲劳、很难瘦下来、总是又困又累、体寒容易浮肿、皮肤没有光泽等众多烦恼，大家确实迫切需要“减糖”了。人们总是把“减糖”挂在嘴边，可要真正落到实处，很多人似乎不知该如何入手。《减糖家常菜》是一本教大家简简单单就能践行健康饮食方式的菜谱。
家常菜是中国菜的源头，是我们平日里在家中就能轻松上手的菜肴。这本《减糖家常菜》比起《减糖生活》来说，更贴近中国人的日常喜好。
我们该如何使用这本书，这也是我觉得这本书方便实用的绝妙之处。随书附赠了一张“28天减糖食谱”，不仅能让整日想不出吃点什么的人们做到一个月不重样，还能达到减肥或是减糖的健康功效。表中标明了一日三餐的菜品及其含糖量、蛋白质含量，我们能通过菜品下面标注的页码在书中找到相应的做法，非常贴心。菜谱中菜品种类非常丰富，做法也不复杂，基本上都是易做又好吃又好看。比如秋葵的横切面是星星的形状，秋葵蒸蛋不仅样子漂亮，而且口感兼具滑嫩与清脆，非常有创意。
28天就能养成一个好习惯，当“减糖”这一健康饮食生活方式逐步变成心流时，一定会受益终身。
感谢阅读，祝您今天也要开心嗷。
减糖家常菜读后感篇十二
人是铁，饭是钢，一顿不吃，饿得慌！ 孩子现在特别挑食，遇上喜欢吃的，他就会很愿意吃。遇上不爱吃的就不吃，这样营养不均衡，大人也很愁。 大人工作忙，没有时间运动，没有一个健康的饮食习惯，只能眼看着自己的身材越变越胖，很是苦恼。
直到遇到这本《减糖家常菜》，紫安和快读慢活编辑部合编而成的书，解答了疑惑，原来饮食习惯与身体健康是息息相关的，现代人的生活节奏太快，通常会摄入过多的主食、零食，肥胖人群持续增长，这一切都和“糖”的过量摄入有关。
糖——居然是甜蜜的陷阱 糖能给人带来甜蜜和快乐，有句说法就是这样说的，如果你不开心，如果你情绪低落，吃一点甜的东西，就可以让心情变好哦！
恰恰就是这样的说法，让所有的人依赖于甜食，结果，高糖食物很容易让人上瘾，当你吃了太多甜食，想要戒掉却十分困难，因为你的身体已经对“糖”产生了依赖。 日常生活中有好多高糖炸弹，不信你来看。 糖——摄入过量的危害 糖多吃一点就是胖吗？不是的。除了会引起肥胖之外，还有好多别的危害。 可以加速皮肤老化，血液中的糖会附在蛋白质上，并产生糖基化终产物（AGEs），它们会破坏胶原蛋白，导致皮肤出现皱纹或松弛下垂。
会引起糖尿病等生活习惯病，人每天摄入过多的糖类，患糖尿病的风险就会高。 会伤害肝脏，糖会加快肝脏细胞存储脂肪的速度，长期的高糖饮食，会导致脂肪聚集在肝脏周围。
健康减糖饮食的要点 减糖早餐 营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天活动所需的能量。 因此早餐，要吃饱腹感强且容易消化的食物，保证蛋白质和膳食纤维的摄入。
减糖午餐 经过一上午的忙碌，很多人会选择在中午吃面条、米饭等主食，但是这类食物的血糖生成指数很高，很容易就会引起血糖快速升高。 因此午餐要减少面条和米饭的摄入，用薯类或糙米代替主食。
减糖晚餐 晚餐要尽量减少糖类的摄入，因为晚餐后运动量减少，在不久后就进入睡眠，糖类很容易转化为脂肪。 因此晚上减少面条和米饭，避免吃糖量高的水果，可以吃蔬菜汤等易消化的食物。
《减糖家常菜》这本书更适合中国人，书中的减糖家常食谱，可以让现代人养成健康的饮食习惯，一日三餐，165个减糖食谱，让你吃出健康。 好看又好吃的减糖家常菜，长什么样呢？可以来书中看。
减糖家常菜读后感篇十三
随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也越来越多元化，也愈发重视对于个人身体健康的掌控。
控糖逐渐成为了大家培养健康生活理念的首要因素。那在日常生活中究竟应该如何合理控糖呢？如何制作家常又美味的减糖家常菜肴呢？这本《减糖家常菜》就解决了大多数人的需求。
综合来讲这本书中精选的菜肴都是我们日常生活中可以见到的一些食材，真正称的上是接地气懂民心的菜谱。
本书的开篇率先为我们列举了一些高糖分的食物，并用实际案例向我们佐证长时间食用含糖量高的食物不仅会加重身体的负担，我们的皮肤和精神状态以及体重都会有一个明显的变化。
书中按照三餐的标准进行划分依次搭配了不同的减糖餐。在早餐熊我们可以看到原本那些我们钟爱的油条包子等早餐不翼而飞，我们能看到的是各类创意三明治，和一些沙拉饭团。可见，要想收获一天满满的能量，就要从早餐开始认真对待。
而在减糖午餐部分，我们可以看到每一种菜品的颜色搭配及成分含量都十分的健康，不仅满足了我们吃肉的诉求，还做到了营养均衡，让我们认识到原来肉不仅可以做口味重的，还可以做各类清淡口味，用最本真的方法也可以制作出美味的佳肴。
在晚餐部分，遵循了少而精的理念，无论是主菜，副菜，还是汤，每一道菜都十分精致，绿色健康的理念贯穿始终。就拿鸡丁来说我们通常会做辣子鸡或者宫保鸡丁绝的酸甜可口，但是这里引入了莴笋炒鸡丁。让口味更加健康清淡。
书中每一道菜肴的讲解都设置了食材，调教，具体做法及含糖量，每一部分的操作都一目了然清晰透明。
在最后章节还悉心的增添了饮品和甜品的设计，让整个控糖期也感受到甜点的快乐。书中随书赠送的28天减糖食谱及食物含糖量表帮助我们更加清晰明确的了解食物中的糖分，更好你进行控糖。
其实，控糖最核心的要义是要食用低GI的食物，所谓GI（血糖生成指数），它通常反映一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力。GI值小于55的食物，通常被称为低GI食物。这类食物在胃肠中停留较长，吸收率较低，食用后血糖升高速度较缓，并且饱腹感更持久。
其次要注意合理补充膳食纤维。膳食纤维是一种不能被胃肠道消化吸收的特殊物质，它不但能够延长胃排空时间，增加饱腹感，还可以减缓葡萄糖和碳水化合物的消化速度，延缓餐后血糖的升高。
综合来讲减糖饮食不仅可以代领我们健康的减重，还能延缓我们的身体机能衰老，有效改善饭后犯困，心情不畅等症状。
