绿豆芽是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和独特的口感。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。绿豆芽还有利尿、清热解毒的功效，能够帮助调理身体。无论是炒菜、凉拌还是煲汤，绿豆芽都是一道美味可口的佳肴。无论是家庭还是餐馆，绿豆芽都是不可或缺的食材之一。
第一篇
我是一颗快乐的小萝卜，我有很多的小伙伴，它们有的红、有的白、有的圆、有的长。当小主人把还是“婴儿”的我们放进泥土里时，我们就有了生命。现在让我来给你讲讲我的成长经历吧。
8月10日晴我发芽了
今天是个阳光明媚的日子，太阳光顺着泥土缝隙钻了进来，我好想去外面的世界看看。于是我奋力地破土而出，眼前出现了一幅美丽的图画，云朵妹妹和风姐姐在玩捉迷藏，蝴蝶小姐和蜜蜂小姐在叶子上喝下午茶，我心里想“外面的世界真美呀!”
8月17日小雨我长了绿头发
在太阳公公和雨水姐姐的滋润下，我的身体变大了不少，成了一个中等大小的萝卜，还长了绿色的长头发。雨水姐姐提醒我说：“你的头发太长会把营养都吸走的，赶紧修剪修剪。”小主人也发现了，于是她帮我理发了。呀，痛死我了，幸好马上拔完了，不然我的半条小命就没了。
8月27日晴我成熟了
我终于变成了一颗成熟的大萝卜，小主人把我从泥土里拔了出来，给我洗了个澡，然后带到了厨房，我自豪地施展分身术把自己变成了好多根长条，厨师把我装进了一个玻璃罐里，加入辣椒、酱油、醋、香油，美味的腌制萝卜就做好了。小主人迫不及待地把我吃进了肚子里。
于是，我又开启了我的冒险旅程……
第二篇
2021。10。1晴星期四
每一种生命都是值得被珍惜的，绿豆芽也一样，早上刚起来，我就迫不及待地按老师的要求，把一些籽粒饱满的绿豆泡在一个塑料盒子里，心里期盼着绿豆快点发芽。盒里的绿豆像一个个绿色的小精灵，挨挨挤挤地躺在盆底，用它那白色的小眼睛望着我，好像在对我说：“张歌轩，不要着急，我会快快长大的。”
2021。10。2星期四晴
今天早上，绿豆芽有了很微妙的变化，他们的身体变胖了，好像一个个小胖子，原本透明的水变成了淡绿色。我小心翼翼地给他们换了水，晚上回来我发现它们那翠绿的外衣变浅了，从白色小点那裂了一个小缝，从白色小缝那又长出一个很小很小的嫩芽，如果不是仔细观察是很难发现的。
2021。10。3星期五雨
因为今天是阴雨天，所以我起的比较晚，上完厕所就急忙跑去厨房看那些可爱的小绿豆。真是不看不知道一看吓一跳，这些小绿豆真是太神奇了，它们生长的非常快，有的甚至脱去了外衣，露出了白色的身体，嫩白色的豆芽已经长到两厘米长了，像一只只可爱的小蝌蚪，有的头上戴着一顶小帽子。豆芽像一条条小尾巴摇来摇去，也有的绿豆，只是刚刚探出头来，他们形态各异，有趣极了。
2021。10。5星期日雨
真是天公不作美啊，这已经是下雨的第三天了，原本打算今天去庄园采葡萄的，看来又得泡汤了，中午我吃完饭，又来到绿豆旁边看它的长势，发现绿豆芽又长长一截儿。大约有三四厘米长，他们紧紧地聚在一起，就像幸福的一家人。这时妈妈走来对我说：“这就是我们平时吃的豆芽菜。”我高兴地大叫起来，并且开心地给我的好朋友打去电话，告诉他我的绿豆长成绿豆芽了。
通过这次观察，我发现生活处处都是学问，并且知道绿豆具有顽强的生命力。
第三篇
第一天：老师给我们布置了一个任务种豆子，我回到家，去抓了一把黄豆放在一个盒子里，接满水，再拿一块大小适中的布子，放在上面，再找一个没有太阳晒，不是很冷的地方。把它放在那儿。
第二天：中午，我把里面的水倒了，又淘洗了一遍，不再接水，我的宝宝们豆子们都被泡大了，膨胀了，脱掉了外衣那层薄膜……
第四天：我的宝宝们发小芽了，刚开始的嫩芽，只有一厘米，特别可爱，芽是白色的，像蚊子的脚一样。
第六天：宝宝们又长大了，足足有我一个手指头一节，也算是长好了吧，它的头是纯黄色，芽还是白色，现在已经可以吃了!
第八天：这是我最后一次淘洗它们，它们豆子有的两瓣都裂开了，但我的宝宝们都“成人”了!最后就该享用我的劳动成果了!。
第四篇
8月20日星期五天气晴
今天，我要把绿豆给泡起来。我先把洗好的碗放在桌子上，再把绿豆放进碗里，绿豆像水花一样哗啦啦地流下来，落在碗里，然后把热水放进去，等待二十四小时即可。绿豆慢慢地膨胀，有原来的深绿色，渐渐变成淡绿色，绿豆身上也有了很多皱纹，像一个个小馄饨一样。
8月21日星期六天气雨
第二天，我拿出了一个戳好孔的水瓶，然后把泡好的绿豆放进水瓶里，上面盖上一层纸巾，再把绿豆放在箱子里，藏在黑暗的角落里，早晚各浇一次水，静静等它发芽。我拿着瓶子仔细观察，发现皱皱巴巴的绿豆外衣似乎更加皱了，随时就会从表面脱落，就像快要掉落的老皮肤一样破破烂烂。
8月22日星期日天气阴
今天，我的绿豆终于开始发芽了。我看到绿豆的外壳已经破了，就像从它绿色的衣服钻出来一样，露出了它的小脸蛋，圆乎乎的，像鸡蛋一样。
8月26日星期四天气阴
今天一大早我就去看我的绿豆芽，发现大部分的豆芽都长出了它的双脚，它们一下子长高了，它们自豪地说：“我长大了。”经过这次试验，我发现绿豆芽需要在黑暗的角落里才能快速生长。
第五篇
8月22日星期日天气晴
今天我要做个绿豆发芽的实验。我先在碗里倒入了一小把绿豆，洗干净，把浮在水上的干瘪的小豆子挑掉，留下饱满的硬硬的绿豆，然后在碗里倒入一些水，第一步浸泡一晚上的工作就完成了。
8月23日星期一天气晴
今天一大早我就去看浸泡了一晚上的绿豆，他们的个头比昨天要大很多，有的绿豆壳在中间裂开了，露出了白白的豆子，像小宝宝长大了但是却穿了去年的衣服一样，露出了白肚皮，可爱又滑稽。我给它们浇了水，希望它们快快长大。
8月24日星期二天气晴
今天的绿豆已经脱掉了绿色的外衣，白白的身体彻底解放出来了，而且长出了一点小芽，小芽尖尖的，我给豆芽浇了些水，希望它们吃饱了快快长。
8月25日星期三天气晴
今天豆芽长高了好多，细细的长长的，我用手指对照了一下，差不多有半根手指那么高了，一个个向上窜着个头，像精神抖擞的小士兵一样站立着，看着它们每天的变化，就像拆盲盒一样，每天都给我惊喜!
8月26日星期四天气晴
今天的豆芽长高到了10厘米，有的豆芽长出了小小的两片嫩叶，太棒了!我的绿豆发芽实验成功了，这一根根细细长长的豆芽，笔直的站着，好像在说：“小主人，看我长得高吧!”
第六篇
8月19日晴星期四
今天，我来到了主人家里，小主人为我铺了柔软的泥土床，我舒舒服服地躺在上面。可是，我好渴啊。正在这时，细心的小主人喂我喝了水。咕咚咕咚，我猛喝了几口，真凉爽啊!这就是我在新家的第一天。
8月22日晴星期日
主人每天都细心地照顾着我。出门前给我浇水，一回来就奔向我，嘀咕着：“我的小草，我的小草，你怎么还不长出来?”“主人啊，主人啊，我也很着急，希望早早地见到你。”我扭动着身子奋力往上钻，使了九牛二虎之力，突然听到“啪”的一声，泥土裂缝了。我喜出望外，但是用力过猛，我太累了，沉沉地睡了过去。
8月24日晴星期二
“冒芽了，冒芽了!”我被小主人兴奋的声音叫醒。我睁开朦胧的眼睛，一张可爱的笑脸展现在我眼前。这就是我的小主人吗?大大的眼睛，红红的小嘴，可真漂亮呀。这是我第一次见到小主人，她眨着眼睛对我说：“你要快快长大，这样才能陪我玩耍。”听了主人的话，我可期待极了，我再也不睡懒觉了，要努力长大。
第七篇
8月16日星期一小雨
我是一颗干干瘪瘪，平平无奇，不起眼的小绿豆。放暑假了，爸爸妈妈就带我来到沙滩边玩耍，我高兴地在沙滩上手舞足蹈。忽然一阵大浪把我们冲得四脚朝天，昏头昏脑。就这样，大浪一直刮来，把我们冲到了一个大网里。躺在大网里就像是躺在云朵上那样柔软，温暖，接着一个大被子把我们盖了起来，我很快进入了梦想，做了一个甜美的梦
8月17日星期二阵雨
今天，我是一颗湿润的胖绿豆。经过无数个大浪的冲波，我的身体变得越来越胖了，连衣服都穿不了了，头上长出了一个细长的小角。我和爸爸妈妈快乐地唱起了歌儿：“我头上有犄角，犄角……我身后有尾巴……。”
8月19日星期四晴
今天，我是一颗高高瘦瘦苗条的小豆芽，此刻的我，有一件嫩黄色的衣服，身体变得细细长长，美丽极了，真的是“丑小鸭变成了白天鹅”啊!一只大手把我们带到了一个又闷又热的大洞穴里，我很快晕了过去，等我醒过来的时候发现自己躺在一个圆圆的大月亮上，身上散发着迷人的香味。
这真是一段奇妙旅程啊!
第八篇
3月11日
今天，我们班的代航从家拿了一把绿豆和一个空饮料瓶，之后，她把绿豆分别放到饮料瓶的小坑里，然后又去水房接了同绿豆一样高的一点水，在绿豆上面又放了一张湿巾，使它们处于潮湿，时刻都在生长当中。接着，她又把瓶子放到窗台上，俗话说：“万物生长靠太阳。”必须给绿豆适应的温度，让太阳充分地照射它们，它们才能茁壮成长！我们真希望它们能快点长大，好让我看到我们自己亲手种的绿豆芽啊！
——赵百坤
第九篇
水是生命之源，我的生活离不开水。那植物的生长一定也需要水吗?带着这个疑问，我打算用绿豆来做实验，看看绿豆发芽需不需要水。
8月24日星期二晴
我先准备了两个小铁盆，分别贴上标签：绿豆1组、绿豆2组，接着各装了20颗大小差不多的绿豆，然后绿豆1组直接盖上了一块小毛巾，绿豆2组缓慢倒进了水，再盖上小毛巾。做好准备，我就等着看我的实验结果啦。
8月25日星期三晴
一大早我就迫不及待地打开盆子上的小毛巾。绿豆1组的宝宝们乖乖地躺在那里，裹着绿皮大衣，一动不动。绿豆2组的宝宝们明显变了样，一个个喝足了水，胖了很多，有的觉得太热，直接脱掉了绿皮衣，有的还不太好意思，脱了一半衣服，一半白，一半绿，像个小胶囊。再仔细一看，绿豆宝宝们白白的头顶上伸出了一只小犄角，仿佛在跟我说“”好渴呀，快点给我水喝吧!”这时，我才注意到，昨天倒进盆子里的水老早不见了，这些小家伙们也太能喝了吧，我赶紧又轻轻地倒进水，温柔地给它们盖上小毛巾。
8月27日星期五晴
其实不用再去观察，我就知道结果了，绿豆发芽肯定需要水。可还是想去看一下绿豆宝宝们的变化。果然不出我所料，绿豆1组还是躺在那里，绿豆2组的宝宝们明显活跃起来了，小毛巾被子都有点变脏，再一打开，就有一股酸臭味扑鼻而来，就像我们剧烈运动后的汗水。再看看小绿豆，它们已全部脱掉了绿皮衣，头顶上的小犄角变成了小尾巴，像一只只白色的小蝌蚪在水中快乐地玩耍，有趣极了!
这次的实验让我收获很多，以后有机会我还要做实验，看看红豆发芽需不需要光、西瓜籽发芽需不需要温度?
第十篇
在我家的窗台上，有一瓶我亲手泡的绿豆芽。
绿豆穿着绿色的外衣，挺着大肚子，身上有一条小白线，就像一条白色的领带，神气极了。我抓了一把，把它们泡在了一个瓶子里。第二天，在白线处钻出了小根，那根尖尖的，弯弯的，像一个个可爱的月牙。几天后根长大了，变得又细又长，豆芽也脱去了绿色的外衣，露出了白白的大脑袋，摸起来滑滑的，很舒服。不几天绿豆的“大脑袋”上发出两片尖尖的嫩叶，仿佛是小燕子的尾巴。嫩叶越长越大，最后变成了翠绿色的叶片，好像是大大的字母“v”。那些叶子绿的发亮，每一条叶脉都清晰可见。当叶子长出来时，绿豆芽的身体变成了紫红色，就像穿了一件漂亮的紫红马甲。
又过了几天，绿豆芽的身体长的更高了，叶子也更绿了。在两片叶子中间，又长出了一片嫩绿色的小叶子，摸着毛茸茸的，从远处看，就像一段嫩绿色的毛线。“绿毛线”越长越大，过了几天，在它的两边，又长出了两片小嫩芽，它们和“绿毛线”几乎一样，也是嫩绿色，毛茸茸的，可爱极了。
绿豆芽长啊长，转眼一个月过去了，在我的精心照料下，它们最高的已经长到了十七厘米了，仿佛是一个个亭亭玉立的少女。望着这些可爱的小生命，我突然明白了妈妈常说的：只要努力去做，结果就不会差。
谭艺夏
指导老师：宋学峰
第十一篇
我是一捧黄色的小豆子，我的生活充满惊险，太刺激了。想要来跟我一起冒险吗?先看看我的日记吧。
8月9日星期一晴我的摇篮
这一天我还在摇篮里睡觉，天气很热，几片绿色的叶子帮我们遮住了炎热的太阳。它们像天使一样，帮助我们快乐的成长。突然一条毛毛虫爬到了叶子上，很快叶子就被啃成千疮百孔。叶子就变成了一艘有很多洞的小船，阳光像水一样漏了下来。幸亏我的摇篮帮我遮住了太阳。躲在摇篮里，我既不怕风雨也不怕太阳晒。
8月12日星期四晴长大了
这几天，我在摇篮里受到了摇篮妈妈的保护，我感觉我长胖了很多，摇篮变的好小了，我好想出去看看。
突然，我离开了摇篮，我睁开了双眼，发现这个世界很大很漂亮。我非常高兴，能看到这个世界。但是，我也看见我的摇篮变成了干枯的壳子。
8月13日星期五晴晒“黄”了
自从离开了摇篮妈妈，我被放到了太阳底下，太阳晒的小豆子睁不开眼睛，我感觉我好渴，我好想睡觉。蚂蚁、蜘蛛、毛毛虫都从我身边经过，它们都对我说“小豆子你越来越瘦，越来越黄了”。
小毛虫爬到我身边咬了我一口，它的牙齿掉了下来，原来我变的很坚硬了，它咬不动我了。毛毛虫只好灰溜溜的走了。
8月16日星期一雨我有了望远镜
这几天下雨，我被泡在水里，我好渴，于是我不停地喝水，我发现我慢慢的变胖了，然后我头顶多出了一双叶子，我发现，我能通过这两片叶子，看到更高更远的世界，我拥有了我自己的望远镜。
第十二篇
8月16日星期一多云新家真美好
一醒来，发现我在一个美丽地鱼缸里，就像一个水晶球，我就住在一幢海景房里一样，上面是没有堵住的一个圆圆圈，而我就躺在一张大大的，白白的床上。突然有一双大手，把一张白白的被子，盖在我和我的朋友身上，好温暖啊，今天我们运气真好，一上来就送我我们一套海景房子和被子，迷迷糊糊我又睡着了。
8月17日星期二晴我还在睡觉
今天早上，我还在睡觉，好像有人把我的被子拿开了，但我还是一动不动的躺着，我有点冷，恨不得拿着一块木板，写上“我还在睡觉，请勿打扰”，和昨天一样，就是衣服软了一点，接着我就被“洗澡了”，我心里想“那个人怎么没有公德心，拿走我被子就算了，还给我喷水，简直欺人太甚!”，我身体都气鼓鼓的!
8月19日星期四晴我长头发了
今天上午，我发现我和朋友都长头发了，接着前几天的事情又发生了，没错，我的被子又被拿走了，但是，后来又有人吧我的被子还回来，我太难了。但是头发长出一点点，还是绿色的，比原来的光脑袋好看多了。
8月23日星期一晴我长头发了
嘿嘿，我终于长的高高的，细长洁白的身体，最上面还抽出嫩绿色的芽，觉得自己好看极了笔直笔直的站着，就可惜原来的衣服都穿不下，只能踩在脚上，原来的鱼缸都快放不下我们了，我想去土地里继续成长!但是我听到好像一个小朋友在悄悄的评论我：怎么长得像大葱……
第十三篇
2021年8月17日星期二晴
你们好，我是绿豆家族的一颗小绿豆，我平平无奇，我的特点就是好奇心特别的强。今天，我的小主人拿起一个有孔的盆子，把我们放在一个碗里，让大家在里面游24小时，我们游完以后，身体都变的鼓鼓的，就像一个个迷你的小皮球，还翘着小尾巴。
2021年8月18日星期三晴
我的新家在有孔的盆子里，小主人每天给我浇一盆的水，我慢慢长大了，从我身体里长出了短短的嫩绿色的小芽，还有一次，一只美丽的蝴蝶停在我身上，它五颜六色的翅膀，鲜艳又美丽，加上优雅的体态，大家都说：“哇，蝴蝶小姐，你可真美啊”!蝴蝶小姐道了谢就飞走了，愉快的一天就结束了。
2021年8月19日星期四晴
今天，我已经像一根手指一样长了，我的主人把我们轻轻的拔出来做了一盆美味的豆芽汤，我来到胃里，开始了另一段奇妙的旅程。
第十四篇
前几天，我在家里泡了些绿豆想观察一下绿豆是怎么长成豆芽的。我先用开水倒在放绿豆的盆里，过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比倒水之前更圆更鼓了。像颗颗绿莹莹的珠子。
第二天我放学后，迫不及待地回家放下书包就去看小绿豆只见小绿豆比昨天胖了许多，把它的绿衣服胀破了一点露出了白白的小肚皮。
第三天只见绿豆变成了一个个白胖子，昨天还穿着的绿衣服全脱了，有的绿豆，还长出了一根白白的，尖尖的根。那些小绿豆像熟睡的小宝宝一样，躺在盆里一动不动。
第四天，豆子上面全都长出了一根很小的嫩芽，嫩芽是青绿色的，看着这些豆子，就想起了标点符号中的一个符号，那就是“逗号”，每当灿烂的阳光照耀在芽上，让我心情一下变得清新起来。
我每天都要给它们换两次水，第五天我发现豆芽长大了，真是可爱呀!
慢慢地，我的豆芽宝宝长大了!
