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有滋有味:我的厨艺人生读后感精选

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有滋有味:我的厨艺人生读后感精选
时间:2024-08-15 23:30:28   小编:

《有滋有味:我的厨艺人生》是一本描写厨师成长历程的书籍。作者通过自己的亲身经历,讲述了在厨房中的点点滴滴,以及对烹饪的热爱和执着。书中充满了对食物的热情和对厨艺的追求,让读者感受到了美食背后的故事和情感。

《有滋有味:我的厨艺人生》读后感(一)

同样都是生活,为什么别人家庭可以将它认真对待。

在书里,我读到的是即使没有太多的钱,也能把生活过得很开心,得益于她的妈妈,虽然是离婚家庭,但是她们生活的却比正常家庭更阳光,充满希望。

每当压力大的时候 ,就会看看,是我的好朋友推荐给我的,我也想把她保存下去,带给我的孩子,也许未来的某一天,有条件的话,我就希望能这样生活。

《有滋有味:我的厨艺人生》读后感(二)

心情不好的时候吃东西挺好的,书中配合漫画的形式叙述,很生动有趣简单,还能在书中学习到如何制作美食的知识,在书中说到垃圾食物,我是个不排斥垃圾食物的人,由于觉得快乐就好,但如果垃圾食物健康化那就更好。书中的主人翁由于家庭的原因,使他比别人离美食的距离更近,热爱烹饪制作各类美食的人会感受其中带来的乐趣,而我觉得做与吃都有很多乐趣。一本有趣的书。

《有滋有味:我的厨艺人生》读后感(三)

非常好看的美风漫画书了,好看到在困顿生活中每日翻阅手不释卷,忍受频频崩溃的网络,我还是想写几句。绘图鲜亮,轻松可爱,是我小时候非常喜欢和熟悉的风格(是的,我现在才发现小时候偶然漂到我手边的一大本翻译过来的故事书,怎样影响了我的审美)。作者笔触自然,感觉灵敏,从容地面对生活和过往,袒露对食物、厨房和零售店的热情。于我心有戚戚焉。我也一直认为给我一个锅,我就能过上很好的生活。而且完全可以分享给朋友们。也许有一天我也会重拾画笔吧。在生活、食物、创造和美的边缘,有不会被金钱、权力所控制的想象力,有我最爱的人生。

《有滋有味:我的厨艺人生》读后感(四)

入手是因为想要送给一位朋友当新年礼物。她和我同在加拿大,一直很担心她女儿将来会变成只会讲英文看英文的“黄香蕉”。因为她女儿一直热爱烘培,我询问之后得知这系列书是中文绘本又有菜谱穿插其中。想着送给这位妈妈,让她可以和女儿一起研究菜式,也让她女儿可以在日常生活中用到中文。

毕竟朋友女儿还是小学生,我想着过一过内容,否则怕送礼不妥,却发现这本书所写远远大于我所期待,不仅仅是绘本菜谱而已。

每去一个地方旅游,我都会先去研究当地最有名的菜式,去尝试当地出名的餐馆,也会游走于小巷小道之间吃遍街头美食。因为我坚信食物是最能代表当地风土人情的事物之一。这本书里也是一样,一页菜谱里包含的不仅仅是如何制作一道佳肴,而是带我走遍了作者的家庭,童年,人生经历与对世间的观点。这本书里,羔羊肉是对外公的怀念,妈妈的罗勒青酱是“我”对适应农场生活的回忆,饼干是“我可能把事情搞得一团乱,但是至少有一件事我是能做对的”,墨西哥鸡蛋卷是和最好朋友一起“变成大人”的探险。

我对作者的很多观点都有着强烈的共鸣,身为奶酪爱好者的我也从里面学习到了不少关于奶酪的知识。最令我意外的是,我和作者一样都对麦当劳有着执念。大部分对美食有着高标准的人,多少会对速食快餐嗤之以鼻,作者却表达了欣赏:

至今为止麦香鱼套餐依旧是我的comfort food。世间再难的事,没有一顿麦香鱼不能治愈。如果有,那就两顿。

食物是家庭文化,食物是人生故事,食物也是治愈良药。

对我来说,煎饼果子是童年的回忆,麦香鱼是治愈的良药,烤鸭是对北京的思念。

我想我选了很好的礼物。

PS: 作者那么爱吃能吃,还那么瘦,真让人羡慕不已。

《有滋有味:我的厨艺人生》读后感(五)

从小到大一直是一个很喜欢吃、也很享受吃饭过程的人。

今天用浏览器搜索时偶然看到了这本书,当时还在想封面上的女孩图片可真可爱,路过图书馆一楼书展区,偶然的一瞟,“啊!这不就是那本书吗?”惊喜万分地拿起就看,也许这就是心灵的感应吧。

读这本书的时候,嘴角总是不自觉地上扬,嘻嘻真的是这样呀。享受食物最本质的味道,也享受食物带来的人与人、人与世界万物的连接感。

“这些可颂面包的神秘美味依旧在我的脑中挥之不去,我怀疑我在芝加哥缺少的原料,恰好就是我在那个远离家乡和学校的古老水城时,每个散步的清晨,我对于可能发生之事的希望与喜悦。”

“所以当游人做饭时,对我来说就是件大事,我喜欢游人给我做饭。”

“当吃饭变成一种注重给予和分享的行为时,我喜欢接受款待,并享受吃饭的乐趣。”

“那些声称食物只是能量来源的朋友让我感到困惑和好奇”

“就像我,依旧只是个年轻女孩,还在不断发现着我为之动容且期盼的,以及我所热爱的事情。然后满怀激动与好奇,并有滋有味地投入到这些事情中去。”

全身心地去感受食物的滋味,就像品尝人生的味道一样,这是一件很幸福的事情。

今天雷雨,看完这本书觉得心情又透亮、愉悦了很多,要先成为自己,成为自己的眼睛去看到这个世界,成为自己的嘴巴来品尝这个世界、为自己来发声。如果都成为不了独立的个体,那又何谈价值、意义呢?去爱自己,也去爱这个世界吧。

《有滋有味:我的厨艺人生》读后感(六)

善上若水 祝君安好

先问下大家,各自属于哪个阵营

你是为吃而生,还是为生而吃?

如果你和你的家人是不同阵营的,你们的关系还好吗?

本书作者的妈妈和她男朋友就是不同阵营的人

你猜他俩是怎么相处的

这本《有滋有味我的厨艺人生》就是通过美食串联起生活日常

作者露西·尼斯利从小在在厨师、面包师、吃货、美食家中长大。所以她一路以来的成长记忆都是和美食相关。

露西从小在厨房玩耍,作业的时候可以偷吃点东西;到爸妈离婚搬到乡下,从开始的讨厌到后来爱上因为新鲜食材喜欢上这里;再到大学因为提前完成了论文,做美食和朋友分享;决定回纽约生活的一个原因是,因为想念妈妈超赞的厨艺。

在人生的重要时刻中,总有那么一款美食相伴,味蕾的感受就能让你回想起曾经的美好生活,这样的人生是不是也很棒呢

其中也不乏一些有趣的故事,比如有一章专门讲垃圾食品,看得我太有共鸣了。明知道是垃圾食品,可就是抵挡不住薯条在嘴里卡兹卡兹的乐趣啊,只要吃上一口,我就很满足。不行了,录完我点个麦麦。

因为露西妈妈做菜很厉害很有名,会受邀与各行各业顶尖人士合作,承办宴会。其中一次,露西是给的著名演员送茶水,当看到半身泡在河里等着拍摄的演员,瑟瑟发抖,只能靠她送的茶水取暖时,露西一点也不想和她交换人生。

又一次呢,旅行途中,露西和好朋友发现的廉价食物比不粗的餐厅里的更好吃

如上所述,书里每一章讲一个故事,看完故事你还可以得到一份食谱,做茶、羊肉、曲奇饼干、意面、墨西哥煎蛋、寿司、可颂面包、酸黄瓜等等,至少可以学会一道菜。

形象俏皮的画风,配上轻松的文字,作者露西用这样的方式,心怀感恩的记录下她和美食的故事。也让我度过了轻松愉快的两小时。

如果你也对本书感兴趣,那么我建议你先备好你爱吃零食,并搭配好饮料。找一个舒服的姿势,开读。

最后,悄悄告诉你,后记是本书的彩蛋

《有滋有味:我的厨艺人生》读后感(七)

提起回忆,许多人都会说,回忆就是妈妈做的饭的味道。 这么想一想,嗯,也是很有道理的,毕竟这句话里没说,妈妈做的饭味道究竟是好还是不好。 在我的回忆里,也充满着妈妈做的饭的味道,只不过那代表着一种被黑暗料理支配的恐惧。 我的母上大人,喜欢把各种东西放在一起,炒一炒,然后炖成一盆“风味杂烩”。这种炖菜里什么都有,有些食材的种类还相当不搭界,以至于炖菜常常呈现出一种古怪的风貌,然而母上大人从来不以为意,也从不屑于研究菜谱之类复杂繁琐的东西。 她对那些可以被称之为“美食”的东西也总是表现得兴趣缺缺。有一次,我特意打包了一份著名淮扬菜馆的清炖狮子头给她,下一顿饭,这只狮子头中的清汤就已被倒掉,而肉丸子则被烧进了“风味杂烩”里。要是大厨知道那不知过了多少道工序才制得清淡若水的靓汤给这样吃,估计眼泪都要下来了。 所以从小我就羡慕那些厨艺了得的“别人家的妈妈”,也由此养成了爱做饭爱买食谱的习惯。 这大概就是我得以与这本《有滋有味——我的厨艺人生》邂逅的原因。 拿到它之前,我还以为这是一本食谱,拿到它之后才知道,原来这是一个绘本啊! 作者露西·尼斯利并不是一位厨师,而是美国的一位插画作者。她用手中的画笔,表达自己的生活态度,记录着关于美食、旅途和各种奇妙的经历,这使她在网上拥有了大批的铁杆粉丝。 打开这本书,可以发现这个绘本的画风相当朴实,分镜也几乎没有什么技巧,都是普通的大小不同的方格式构图,讲述的内容更是一桩桩生活中的琐事。这让我一下子想起了我很喜欢的日本漫画家高木直子。记得第一次打开高木直子的书,我惊讶地张大了眼睛——原来这么简单的绘图也能称得上是“漫画”吗?然而读着读着,就会不知不觉地被那大堆的碎碎念般的文字吸引进去了,并且一发不可收拾。 毕竟生活的细节本身,才是最有魅力的艺术啊! 《有滋有味》这本书一共为我们提供了十一个菜谱,相应地,作者也给我们讲述了十一段小小的故事。 说是“故事”,其实也并不确切,因为它们缺乏故事应当具备的“情节”,把它们称为十一段“记忆”可能更加合适。这些“记忆”中,没有什么惊天动地的大事,有美好的,也有不太美好的,或者带点尴尬的,但这一切,作者都是那样简简单单地娓娓道来,过滤了所有情感的大起大落,只余下了时光酿就的淡淡温情。就像作者自己说的:“你正在读的这本书包含着一系列我钟爱的故事,它们都是我在重温过往生活时绘制出来的味觉记忆。” 所以,每一幅图画,每一段文字,都吸引人看下去,并被书蕴含的温暖而坚定的向上力量而深深地打动。 其中令我印象最深刻的,就是作者贯穿始终的对于自己妈妈的描绘。 作者的母亲是一位职业厨师,原本我还以为,能对一个小姑娘的味蕾施加了如此魔法的女性该是一位怎样的贤妻良母,可是读着读着,就觉得怎么画风好像有点不太对…… 这位女士不但离了婚(是的,作者父母离异,是母亲一个人带着小姑娘生活),工作的时候把孩子扔在厨房里,在异国给孩子一些钱把孩子自己打发上街头,她甚至在下班后通常懒得给孩子做饭,可就是这样的她,依然用自己的力量影响着孩子的味蕾,让她在一群厨师、面包师和美食家中间长大,在食物的真味中收获了美好的记忆和生活的力量。 她会在孩子过生日的时候,带着一把火焰喷枪到学校,在同学敬畏的目光中,把一块巨型布丁上的砂糖烤制成焦糖——想想那还真是一件很酷炫的事。而在与丈夫离婚后,她一言不合就决定“出去看看”,带着孩子搬到了乡下,在真正的乡间开启了一段独特而与自然融合的新生活。她会有一些小偏执,例如要求“永远不要让你的手指在不经意间碰到食物”,也会与闺蜜一起悄悄地在背后观察自己的孩子们,讨论和嘲笑他们那些自以为无人知晓的“小秘密”。 她不一定算是一个很“靠谱”的妈妈,但却是一位很“有趣”的妈妈。托她的福,作者拥有了充满变化,可能有些艰苦却非常有趣的人生经历,而且,也成长为现在这么好的样子。就连已经离异的父亲,也会想法设法找机会回来,十分和谐愉快地蹭一蹭前妻的手艺呢。 原本觉得这本书介绍的几个食谱,如清炒蘑菇,曲奇饼之类,都太过日常而且缺乏技术含量,可要是放下功利的心思,不疾不徐地读完那一段段小故事,就会感觉这每一个简单的食谱里都充满了记忆和感情。也许,对人的生命有意义的东西都不需要是“最好”的那一个,却只要是“对”的那一个。正如作者所说:“我衷心希望你们能够找寻到对味的专属美食,并能够记住那些对你产生深远影响的品味时刻。” 我才明白,为什么我那么喜欢研究菜谱,一个人的时候却仍然喜欢简单地把所有东西扔到一起去煮。我的妈妈做的菜味道确实算不上好,但或许对我来说,连“味道”本身都不是特别重要的事,重要的是那些度过的时光,以及由情感镌刻入时光而造就的回忆。 现在,看着妈妈也作风大变,开始根据食谱研究我出生不久的宝宝的辅食的时候,我也一样地感觉温暖和幸福。

《有滋有味:我的厨艺人生》读后感(八)

“闻到被红茶浸泡过的松饼的气味,突然间,距今为止我所有的人生记忆都清晰地浮现在脑海中。” 这是法国小说家马塞尔·普鲁斯的《追忆似水年华》中一句经典语录。 在心理学中,气味与记忆之间的密切关系得到充分证明,被称为“普鲁斯特效应”。

而有这样一位美国姑娘露西,身为厨师和美食家之女,打从娘胎里,就与美食结缘,对美食的热爱,在厨房里与自己较真,画下美食与自己成长的故事。

来自网络

《有滋有味:我的厨艺人生》,这是一本充满温情和有趣的漫画书,作者露西·尼斯利,是出生在纽约的城市小孩,童年随母亲搬去纽约州莱茵贝克镇的乡间,而后又在芝加哥完成学业。成年的她重回纽约市曼哈顿,住在一间小公寓里,只因那里可以随时品尝到妈妈的厨艺。她的作品呈现出的生活态度、美食、旅途,和一些奇妙的经历,都令她在网上赢得了大量的忠实读者。

打开这本有趣又生动的漫画时,我仿佛跟着露西,进入她的成长岁月,看着她对美食的爱一点点加深,因为这份热爱,潜移默化影响了她的人生。

由于露西的爸妈小时候充斥着各种加工类食物,诸如黄油,橄榄火锅,水煮热狗肠等,他们甚至想起这些都觉得是噩梦,他们就希望露西吃的都是天然健康的食物。以至于直到上学,露西看到同学们拆开花花绿绿的包装,掏出奥利奥饼干等,她才意识到这些被爸妈归类为垃圾食品的食物,是多么美味。

她疯狂爱上了,不管是薯条,咖啡,脆饼,总之这些“垃圾食品”让她着迷。

其实不仅仅是她,人类在进化中已经变成喜欢糖分,脂肪和盐分的生物。

听着爸妈的饮食健康观,构建自己的食物金字塔,天然健康食材与满足口感的“垃圾食品”并存,树立了自己的美食价值观。

露西的妈妈大学毕业后留在纽约,进入一家小小的美食店做奶酪,因为对奶酪的热爱,她渐渐成为奶酪行家。甚至怀上露西的时候也在跟奶酪们在一起。露西的妈妈不仅做厨师,还在博物馆当志愿者,去市场卖水果,还忙里偷闲去画画。

连露西也不得不承认,她这些年做的事儿都是妈妈潜移默化的胎教对她的影响。

而她也在艺术学院毕业之后,走进了一家食品店成为一名奶酪店员。跟三十年前妈妈穿的是同一款员工服,而在几百种奶酪中,尝试陌生的种类,学习技能,让露西感受到了放松感。而她在深刻理解和实践体验中,还画出了6件关于奶酪的惊人事实。是的,因为热爱和潜心钻营,你也会成为奶酪方面的专家的。

这可是手把手教的,手绘版,每一步都很详尽,需要的原料,如何做。想必连零基础的小白,看完都可以买齐材料,开始制作属于自己的寿司卷了。

而喜欢这样露西的美食插画的理由是它很简单又很真实,将内心表达,简单纯粹。

《有滋有味:我的厨艺人生》,这是一本关于美食,关于爱,关于生活的温馨的漫画书,也可以称为露西的美食记录,你可以在里面发现很多细小的片段,温馨的片刻。

那些食物串起的记忆,对美食的热爱,足以影响了露西。生活不再是远方的美好,而是在身边简单温馨的环绕。而我相信,露西用美食插画表现美食故事未完待续。

我期待看到更多关于她的作品。

《有滋有味:我的厨艺人生》读后感(九)

为了给这本书查资料,我将我的家庭照片翻了个遍以作参考。在仔细筛选了奶酪拼盘、馅饼/派、火鸡和腌制用品的照片后,我发现了一些真人照片混在其中!因此,我整理了一个和这本书有关的照片小集锦,供您赏读。——露西·尼斯利

《有滋有味:我的厨艺人生》的作者露西是个出生在纽约的城市小孩,童年在纽约州莱茵贝克镇长大,而后又在芝加哥完成学业。成年的她重回纽约市曼哈顿,住在一间小公寓里,只因那里可以随时品尝到妈妈的厨艺。她的作品呈现出的生活态度、美食、旅途,和一些奇妙的经历,都令她在网上赢得了大量的忠实读者。露西有一只名字叫做“卷卷”的姜黄色大猫,它对菜单上的“甜点”一栏拥有执着的热爱。

“我,在厨房里帮忙。”

图/文 露西·尼斯利

在我还是个小婴儿时,就已经花了很多时间待在厨房料理台上。还好妈妈现已退休,不再承办酒席了,不然的话,我敢肯定她会因为我把脚伸进面粉里而涉嫌违反卫生法,并且陷入麻烦。

妈妈制作调味醋

①神秘调料架 ②超大砧板

舅舅彼得

舅舅彼得开的店是一家可爱的小食品铺子。它是纽约市20世纪80年代早期美食的一个缩影。我喜欢这张他在他的老店里忙碌工作的照片。

我和德鲁在共享一枚棉花糖

我的朋友德鲁在本书的多个章节中扮演重要角色。他和我是一生的挚友,并且彼此间分享了太多事情。

这是最近拍的,我们在共享一个厨房。

妈妈

妈妈是这些故事中真正的明星。

她不仅教会了我很多有关食物和烹饪方面的事,还教会我在填饱自己和他人肚子这一举动背后的影响力。这是她正站在我们纽约老房子的厨房里。

我的厨房

我的厨房设备并没有那么精良,但它依旧是超豪华的。我有一整套塑料厨具。我想我有多么崇拜妈妈这件事已经十分显而易见了。

在我八岁左右的时候,妈妈和我搬到了乡下。我想念纽约市的中国菜,但我很快被野餐征服了。

最终,我爱上了它。这是我们在集市上,妈妈的梦幻南瓜赢得了梦寐以求的“优秀奖”(基本上只是证明你参加了某项比赛)。坦白说,我认为妈妈的腰包应该获一个时尚奖。

在菜园里帮忙

在菜园里帮忙,或者,至少是摆了一个我在菜园里帮忙的造型。

妈妈和我,还有我们养的两只鸡。左边那只是坏小姐,右边那只是啄脚趾。愿它们在臭脾气天堂里安息吧。

妈妈的农贸市场摊位之一

我在妈妈的农贸市场摊位上帮忙了好几年。在哈德逊山谷附近的市场卖水果、蔬菜、奶酪和鲜花。

“帮忙”

这就是我在“帮忙”的照片,明目张胆地吃着我们要卖的蓝莓……

“帮忙”

……还有这是我几年后在“帮忙”的照片,明目张胆地在桌子后面看书(这很可能是发生在休息时间),并且把我的眼睛藏在了青少时期的尴尬刘海下面。

妈妈很酷,她总是这么酷。

一张饱经风霜的老照片

20世纪70年代,妈妈正在整理身前的陈列品,那时她刚开始在“迪恩与德卢卡”工作。

追溯这些故事最棒的一点是,它让我看到了那些塑造我们的牵绊——将我自己的人生与那些只会发生在妈妈身上的事件进行比对。

妈妈用美食去指引和感受,并与他人建立联系,而我则用绘画和写作去做同样的事情。

正因如此,我才能顺畅地将这些元素结合在这本书里,并讲述我们的故事—有关烹饪、美食,以及在对美食的热爱中成长的事情,还有那些趣闻和意想不到的巧合。

我希望我能像她一样!

妈妈和爸爸

妈妈和爸爸,之后不久他们就搬到了纽约市。

在我出生五年前的爸爸妈妈

此刻我就是在照片上的这个街区里写下的这行字。

裤子不错,老爸。

《有滋有味:我的厨艺人生》读后感(十)

喜欢美食纪录片的人在读这本书的时候一定会倍感亲切。

作者Lucy Knisley让我想起很多人,比如《小小巴黎厨房》里在家做私房菜的瑞秋,又或者是《主厨的餐桌》里的甜点大厨Christina Tosi,和《奈洁拉的餐桌》里堪称完美主妇Nigella,这些厉害的女厨师们简直是我心中理想女性的代言人,她们有趣、有力而且又有好的品味——无论是对衣服还是对食物。

所以,在翻看这本美食漫画的时候,很多熟悉的小细节不期而至,真的让人觉得和作者格外地投缘!

分享书中让我觉得惊喜的十个的小细节:

1,露西提到妈妈和艺术家、厨师朋友们会定期举办宴会,其中的雷·布莱德利是一位参与组织“从农场到餐桌”的农民。所谓的“从农场到餐桌”英文是“Farm-to-table (or farm-to-fork)”,是一场日趋流行的食物运动,指的是餐厅跳过食品经销商而直接向农场主或者农民购买当地、当季的有机食材。在纪录片《主厨的餐桌》系列里,我们能看到各大米其林餐厅都在使用这种方式采购食材。

主厨的餐桌

2,书中提到的桑橙(也叫马苹果,猴脑果)长得真的有点恶心,外观像脑子。原产美洲,有微毒,不可食用,但有甜甜的柑橘香味。(开花之后更丑,有密集恐惧症的话还是别看了)

桑橙

3,露西和德鲁小时候吃的彩色吸管糖我现在还经常吃!楼下便利店卖的韩国吸管糖真的甜甜的很让人愉快~

吸管糖

4,作者说在墨西哥吃到了最棒的玉米粉中肉,其实那个不是我们意义上的粉蒸肉,西班牙语是Tamale,更常见的说法是墨西哥玉米粽子,是用玉米叶子包着玉米面和肉一起蒸。(这个真的是我在拉美留学时期的噩梦,智利阿姨总强迫我吃,但我无法接受咸味的粽子。)

Tamale

5,作者说妈妈是厨神茱莉亚·查尔德(Julia Child)的忠实粉丝,茱莉亚就是经典美食电影《朱莉与茱莉亚》里女主角参照食谱的那位厨神阿姨啦!嫁给法国丈夫之后搬去法国生活的茱莉亚出版和主持过大量食谱书和电视节目,特别热爱生活且善于烹饪的她是许多美国主妇的偶像。

Julia Child

6,书中说的日本美食电影《蒲公英》是这个↓ 豆瓣评分非常不错。

蒲公英 (1985)

8.4

1985 / 日本 / 喜剧 / 伊丹十三 / 山崎努 宫本信子

7,露西说妈偶尔会给摄影师安妮·莱博维茨提供餐饮,她还遇到过凯特·哈德逊的封面拍摄。安妮·莱博维茨是我的超级女神摄影师,她是一位把艺术摄影和商业摄影完美结合的传奇女性,许多时尚杂志的经典封面都是她拍的。而且她的伴侣苏珊·桑塔格也是一位摄影和写作届的传奇人物。安利安妮女神的纪录片:

镜头里的人生:肖像摄影大师安妮·莱博维茨 (2007)

8.7

2007 / 美国 / 传记 历史 纪录片 / Barbara Leibovitz / 米凯亚·巴瑞辛尼科夫 格雷登·卡特

8,露西在狄亚画廊遇到的理查德·塞拉(Richard Serra)的《倾斜之弧》(Titled Arc)长这样↓

这篇文章对这个雕塑作品有比较深入的分析→理查德·塞拉“倾斜的弧”:一个“失败”的公共艺术案例

9,作者预约了两个月才排到号的分子餐厅名叫Alinea,是各种评选中排名前十的米其林三星餐厅,位于美国芝加哥,在《主厨的餐厅》第二季有介绍Alinea的格兰特主厨!

主厨的餐桌 第二季 (2016)

9.3

2016 / 美国 / 纪录片 / 大卫·贾柏 / Grant Achatz Alex Atala

10,作者最后引用了一段话,出自《蒲公英酒Dandelion Wine》,作者是雷·布拉德伯雷(Ray Bradbury),他是一名著名的科幻小说家,这本Dandelion Wine今年出了中文版,叫做《蒲公英醇夏》,↓

蒲公英醇夏

8.0

[美] 雷·布拉德伯里 / 2018 / 天津人民出版社

最后,我发现书名的英文原文是《Relish: My Life In The Kitchen》,把Relish翻译成“有滋有味”真的很不错呀,希望每个热爱厨房的你也能跟作者一样,拥有有滋有味的享味人生!

Lucy Knisley

(Ps,冬天看色彩缤纷的美食漫画真是太治愈了!

2018年12月7号夜晚

卓琪

再次安利我喜欢的瑞秋·邱→《爱大笑的混血美厨娘》

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